Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009




Скачать 188.93 Kb.
PDF просмотр
НазваниеБизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009
страница1/16
Дата конвертации09.09.2012
Размер188.93 Kb.
ТипДокументы
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16

  ТОО «Компания» 
 
 
 
 
БИЗНЕС ПЛАН 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ОТКРЫТИЕ РЕСТОРАНА 
 
 
 
 
 
ВОСТОЧНОЙ КУХНИ 
 
 
 
Алматы 2009 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 
 
 
 
Самое кратковременное искусство — искусство кулинарии 
 
 

СОДЕРЖАНИЕ 
РАЗДЕЛ I. 
ДАННЫЕ О ЗАЯВИТЕЛЕ ПРОЕКТА ............................................................................... 4 
РАЗДЕЛ II.  РЕЗЮМЕ БИЗНЕС-ПЛАНА ................................................................................................ 5 
1.  СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА ......................................................................................................................5 
2.  ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА ....................................................................................................6 
3.  ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА ........................................................................................................7 
РАЗДЕЛ III. СВЕДЕНИЯ О КОМПАНИИ ................................................................................................ 8 
1.  ПРЕДЫДУЩИЙ ОПЫТ......................................................................................................................8 
2.  СВЕДЕНИЯ ОБ ОСНОВНЫХ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА (РЕЗЮМЕ) ...............................8 
РАЗДЕЛ IV.  АНАЛИЗ РЫНКА.................................................................................................................... 9 
1.  АНАЛИЗ ОТРАСЛИ ............................................................................................................................9 
2.  АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОВ ............................................................................................................... 11 
3.  ЦЕЛЕВЫЕ ПОТРЕБИТЕЛИ ............................................................................................................ 12 
4.  КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ......................................................................................... 12 
РАЗДЕЛ V.  ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН ........................................................................................... 13 
1.  ИНВЕСТИЦИИ В ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА .............................................................................. 13 
2.  ИНВЕСТИЦИИ В ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА............................................................................ 14 
3.  ГРАФИК РЕАЛИЗАЦИИ ................................................................................................................. 15 
РАЗДЕЛ VI.  ОПЕРАЦИОННЫЙ ПЛАН ................................................................................................. 16 
1.  ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ ..................................................................................................................... 16 
2.  ПЛАН ПРОДАЖ ................................................................................................................................. 16 
3.  РАСХОДЫ ............................................................................................................................................. 17 
Производственные расходы ......................................................................................................... 17 
Общие административные расходы ......................................................................................... 18 
4.  МЕНЕЖДМЕНТ И ПЕРСОНАЛ...................................................................................................... 19 
Разработка меню и обучение персонала .............................................................................. 19 
РАЗДЕЛ VII. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ....................................................................................................... 20 
1.  ДОПУЩЕНИЯ, ПРИНЯТЫЕ В ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛИ. ................................................ 20 
2.  НАЛОГОВОЕ ОКРУЖЕНИЕ И АМОРТИЗАЦИЯ .................................................................... 20 
3.  ОТЧЕТ О ДОХОДАХ И РАСХОДАХ: .......................................................................................... 20 
4.  ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА .................................................................................................. 21 
5.  ПОСТРОЕНИЕ ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛИ ................................................................................ 21 
5.1 
Прогноз Отчета о прибылях и убытках на весь срок проекта..................... 21 
5.2 
Построение Отчета о движении денежных средств на весь срок Проекта
 
22 
6.  АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА .................................................................................. 22 
РАЗДЕЛ VIII. 
ОЦЕНКА РИСКОВ ....................................................................................................... 23 
1.  SWOT-АНАЛИЗ .................................................................................................................................. 23 
2.  АНАЛИЗ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ ................................................................................................. 23 
ПРИЛОЖЕНИЯ ................................................................................................................................................ 28 
ПРИЛОЖЕНИЕ 1.  ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ ДЛЯ ПОСТРОЕНИЯ ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛИ........................ 29 
ПРИЛОЖЕНИЕ 2.  ИНВЕСТИЦИИ, ТЫС. ТЕНГЕ......................................................................................... 30 
ПРИЛОЖЕНИЕ 3.  ИЗМЕНЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВАХ ПО МЕРЕ ВЫХОДА НА 
ПРОЕКТНУЮ МОЩНОСТЬ ............................................................................................ 31 
ПРИЛОЖЕНИЕ 4.  АМОРТИЗАЦИЯ И СПИСАНИЯ, ТЫС. ТЕНГЕ .............................................................. 32 
ПРИЛОЖЕНИЕ 5.  ПЛАН ПОГАШЕНИЯ КРЕДИТА, ТЫС. ТЕНГЕ .............................................................. 33 
ПРИЛОЖЕНИЕ 6.  ОТЧЕТ О ДОХОДАХ И РАСХОДАХ ДО ВЫХОДА НА ПРОЕКТНУЮ МОЩНОСТЬ, ТЫС. 
ТЕНГЕ .............................................................................................................................. 35 
ПРИЛОЖЕНИЕ 7.  ПРОГНОЗ ОТЧЕТА О ДОХОДАХ И РАСХОДАХ НА ВЕСЬ СРОК ПРОЕКТА, РАСЧЕТ 
ТОЧКИ БЕЗУБЫТОЧНОСТИ .......................................................................................... 36 
ПРИЛОЖЕНИЕ 8.  ПРОГНОЗ ДВИЖЕНИЯ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ НА ВЕСЬ СРОК ПРОЕКТА ............... 37 
ПРИЛОЖЕНИЕ 9.  РАСЧЕТ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА ........................................................................ 38 
 
 

  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16


Похожие:

Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес-план инвестиционного проекта организации работы ресторана восточной кухни в г. Москве

Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес план Ресторана японской кухни Телефон: +7 (495) 9692718
Описать создание ресторана японской кухни и разработать финансовую модель для эффективного
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес-план открытия пивного ресторана
Открытие пивного ресторана, предоставляющего весь спектр услуг общепита, а также
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес-план проекта ресторан
Целью настоящего проекта является открытие нового ресторана премиум-класса в центре г. Казань в формате клуба-ресторана и последующая...
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconНовости Юг города
СПб. Майя Боджгуа, директор ресторана грузинской кухни «Сакартвело»: «С начала конфликта
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес-план кафе-ресторана (с финансовой моделью)
Привлечение инвестиционных и кредитных денежных средств для открытия кафе-ресторана
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 icon9 Оборудование и оснащение кухни
Подобный стиль характерен для гостиничного биз- неса. Работа кухни представляет собой отлаженный ме
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес-план пивного бара-ресторана с финансовой
Привлечение инвестиционных и кредитных денежных средств для открытия пивного бара-ресторана
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес-план «Открытие автомоечного комплекса, в г:,Екатеринбургƥ,,,, Демонстрационная версия,, Июнь,> «Открытие автомоечной комплекса в г. Екатеринбург»
Готовый бизнес-план может быть использован в любом регионе рф, а также в других странах
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconОперационной программы Развитие Восточной Польши 2007-2013 Сектор бизнес-туризма в Восточной Польше
Проект софинансируемый из средств Европейского фонда регионального развития в рамках
Разместите кнопку на своём сайте:
Бизнес-планы


База данных защищена авторским правом ©bus.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Бизнес-планы
Главная страница