Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009




Скачать 188.93 Kb.
PDF просмотр
НазваниеБизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009
страница3/16
Дата конвертации09.09.2012
Размер188.93 Kb.
ТипДокументы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16

Услуги. Основные услуги, предоставляемые рестораном:  
  Блюда восточной кухни  
  Спиртные напитки  
  Организация банкетов и корпоративных праздников  
Преимущества  
Основное  преимущество  ресторана  –  это  его  местоположение.  Центр города  в 
настоящее 
время 
насыщен 
ресторанными 
точками. 
Улица 
Улица, 
в 
непосредственной  близости  от  которой  располагается  ресторан,  проходит  через 
верхнюю  часть  города  и  является  одной  из  главнейших  транспортных 
магистралей.  Вблизи  расположены  элитные  жилые  и  коммерческие  здания. 
Отсюда открывается прекрасный вид на горы. 
Выбор  кухни  традиционной  для  нашего  региона  снижает  риск  смены 
предпочтений  потребителями,  и,  кроме  того,  облегчает  задачу  поиска  или 
замены поваров, а также наличия качественных продуктов. 
Формат  ресторана  дает  возможность  не  только  организации  питания,  но  и 
проведения досуга: организации банкетов или праздничных мероприятий  
2.  ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА 
Проект финансируется за счет 100% заемных средств – банковский кредит 
Таблица 1. Структура инвестиций и финансирования, тыс. тенге 
Заемные 
Инвестиционные расходы 
средства 
Итого 
Оборотный капитал 
194 420 
194 420 
Основные средства 
241 486 
241 486 
Итого 
435 906 
435 906 
 
Часть заемных средств уже освоена: 
Таблица 2. Структура заемного финансирования, тыс. тенге 
Стоимость итого 
Стоимость итого 
Инвестиционные расходы 
с НДС 
без НДС 
НДС 
Оборотный капитал 
194 420 
175 867 
18 553 
Основные средства 
241 486 
212 508 
28 978 
Общий итог 
435 906 
388 375 
47 532 
Заемные средства будут привлечены на следующих условиях: 
Форма заимствования 
Банковский заем 
Целевое 
назначение 
заемных   Приобретение помещения (освоены) 
средств 
 Ремонтные работы (частично освоены) 
 Приобретение оборудования 
 Приобретение мебели 
 Приобретение инвентаря 
 Первоначальный закуп продуктов 
 Покрытие первоначальных расходов 
Срок заимствования 
4 года 
Ставка 
19% годовых 
Порядок погашения задолженности  равными долями долга и процентов (аннуитет) 
Льготный 
период 
по 
выплате  5  месяцев  (инвестиционная  фаза  +  1  месяц 
процентов 
реализации проекта) 
Льготный 
период 
по 
выплате  8 месяцев 
основного долга 
Особые условия 
Право  досрочного  погашения  основного  долга 
без штрафных санкций 
Залоговое обеспечение 
Приобретаемое помещение и оборудование 
 



3.  ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА 
Таблица 3. Финансовые показатели реализации проекта, тыс. тенге 
Год 
2009 
2010 
2011 
2012 
2013 
Доход от реализации 
52 058 
529 634 
679 018 
679 018 
679 018 
Чистый доход 
-33 307 
-106 310 
94 651 
202 120 
222 774 
Рентабельность (%) 
-64% 
-20% 
14% 
30% 
33% 
Выплаты основного долга 

80 340 
97 006 
117 131 
141 429 
Выплаты процентов 
23 667 
87 909 
71 243 
51 119 
26 820 
 
Таблица 4. Показатели инвестиционной привлекательности проекта 
NPV (тыс. тенге)  
244 428  
IRR = 
36% 
Рентабельность (%) 
15% 
PBP (простой срок окупаемости в 
годах) 
2,6  
DPBP (дисконтированный срок 
окупаемости в годах) 
3,6  
 
 
 
  Комплексная оценка параметров проекта свидетельствует о высокой 
 
степени инвестиционной привлекательности. 
 
 


РАЗДЕЛ III. 
СВЕДЕНИЯ О КОМПАНИИ 
1.  ПРЕДЫДУЩИЙ ОПЫТ 
Компания  не  вела  коммерческой  деятельности.  Компания  приобрела  за  счет 
кредитных  средств  помещение  для  организации  ресторана  восточной  кухни  по 
адресу:  пр.  Проспект  1,  уг.  ул.  Улица.  Коммерческое  помещение  находится  на 
цокольном  этаже  жилого  дома.  Генеральный  директор  имеет  успешный  опыт 
руководящей работы, в том числе, и руководством ресторана. 
2.  СВЕДЕНИЯ ОБ ОСНОВНЫХ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА (РЕЗЮМЕ) 
1. 
Учредитель 
2. 
Генеральный директор 
Образование – высшее 
Опыт работы – 9 лет 
3. 
Исполнительный директор 
Образование – высшее 
Опыт работы – 6 лет 
4. 
Шеф повар 
Образование – среднее 
Опыт работы – 27 лет 
5. 
Главный бухгалтер 
Образование – высшее 
Опыт работы – 12 лет 
 

1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   16


Похожие:

Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес-план инвестиционного проекта организации работы ресторана восточной кухни в г. Москве

Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес план Ресторана японской кухни Телефон: +7 (495) 9692718
Описать создание ресторана японской кухни и разработать финансовую модель для эффективного
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес-план открытия пивного ресторана
Открытие пивного ресторана, предоставляющего весь спектр услуг общепита, а также
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес-план проекта ресторан
Целью настоящего проекта является открытие нового ресторана премиум-класса в центре г. Казань в формате клуба-ресторана и последующая...
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconНовости Юг города
СПб. Майя Боджгуа, директор ресторана грузинской кухни «Сакартвело»: «С начала конфликта
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес-план кафе-ресторана (с финансовой моделью)
Привлечение инвестиционных и кредитных денежных средств для открытия кафе-ресторана
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 icon9 Оборудование и оснащение кухни
Подобный стиль характерен для гостиничного биз- неса. Работа кухни представляет собой отлаженный ме
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес-план пивного бара-ресторана с финансовой
Привлечение инвестиционных и кредитных денежных средств для открытия пивного бара-ресторана
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconБизнес-план «Открытие автомоечного комплекса, в г:,Екатеринбургƥ,,,, Демонстрационная версия,, Июнь,> «Открытие автомоечной комплекса в г. Екатеринбург»
Готовый бизнес-план может быть использован в любом регионе рф, а также в других странах
Бизнес план открытие ресторана восточной кухни алматы 2009 iconОперационной программы Развитие Восточной Польши 2007-2013 Сектор бизнес-туризма в Восточной Польше
Проект софинансируемый из средств Европейского фонда регионального развития в рамках
Разместите кнопку на своём сайте:
Бизнес-планы


База данных защищена авторским правом ©bus.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Бизнес-планы
Главная страница