Бизнес-план по производству и реализации продуктов перепеловодства




Скачать 273.46 Kb.
НазваниеБизнес-план по производству и реализации продуктов перепеловодства
Дата конвертации13.10.2012
Размер273.46 Kb.
ТипБизнес-план



Утверждаю:

Директор ГБУ ЦЗН _______________________________

«____» _____________________2010г.


БИЗНЕС-ПЛАН

по производству и реализации продуктов перепеловодства


Организационно-правовая форма -

предпринимательской деятельности: Крестьянско-фермерское хозяйство


Разработчик: _________________________________


«Согласовано»

Комиссия по рассмотрению бизнес-планов,

разработанных гражданами, состоящими

на учете в качестве безработных в

ГБУ ЦЗН _______________________________________


председатель комиссии_________________________________

секретарь комиссии _________________________________

члены комиссии: _________________________________

_________________________________

_________________________________

_________________________________


ГБУ ЦЗН ________________________2010 г.


Оглавление


Оглавление 3

1. Исполнительное резюме 4

2. Продукт 4

4. Маркетинг план 9

Приложение (форма) № 1 11

Приложение (форма) № 2 12



1. Исполнительное резюме



Целью настоящего проекта является производство экологически чистых продуктов перепеловодства на основе разведения перепелов.


Предпринимательская деятельность направлена на удовлетворение потребительского спроса населения г. ______________________________________________________________.


Основной вид деятельности:

  • разведение перепелов;

  • получение продуктов перепеловодства (яйцо и мясо);

  • Популяризация здорового диетического питания.


Общая стоимость проекта составляет 81300 рублей, из них:

  • субсидия (финансовая помощь), предоставляемая центром занятости населения – 58 800 рублей;

  • личные средства – 22 500 рублей.

2. Продукт


Перепел (род Coturnix coturnix) - пестрая, серовато - песочного цвета птица относится к самым мелким птицам отряда куриных с очень коротким хвостом и коренастым телом. В России обитают подвид обыкновенного перепела - европейский и немой, или японский, перепел. Последний был одомашнен в Японии в конце XIX, начале ХХ века.

Живая масса самцов домашнего перепела около 125 г, самок до 150 г. Японские домашние перепела начинают нести яйца в возрасте 50 - 60 дней (для сравнения - куры начинают нестись не раньше чем через 180-210 дней).

Производство перепелиных яиц дешевле куриных, а разведение перепелов является самым рентабельным птицеводством. Самка перепела при живом весе 125 г, яйценоскости 250–300 яиц имеет яичную массу в 20–24 раза больше самой птицы (у кур в 8 раз). Кроме того, перепела служат "поставщиками" высококачественного мяса, считающегося диетическим продуктом. Не зря на Руси блюда из перепелов считались царской едой.

Каждая одомашненная перепелка за год сносят до 300 и более вкусных и полезных яиц массой 10–12 г каждое.

""Какой прок от этих маленьких, грязно-пятнистых яиц, когда есть привычные большие, ровные и красивые куриные?""

Здесь уместно отметить пользу продукции перепелиных ферм. По данным Института биохимии Академии наук, в одном грамме пестрых яиц содержится в пять раз больше витаминов групп А и В, чем в том же количестве белых куриных.


Содержимое перепелиных яиц способствует выведению из организма радионуклидов, оздоровлению и стабилизации работы предстательной железы (лечит импотенцию), сердца, печени, почек, желудка, поджелудочной железы и других жизненно важных органов. Не имеет противопоказаний к употреблению для лиц преклонного возраста, поскольку в отличие от куриных отсутствует холестерин. Эффективно применение при лечении сахарного диабета. Рекомендованы для профилактики аллергических заболеваний, нарушений цветовосприятия и остроты зрения, а также синдрома хронической усталости. Лечение различных легочных болезней, они также способствуют ускорению интеллектуального развития подростков.

Мясо и яйца маленьких представителей куриного отряда намного богаче кальцием, калием, медью, железом, фосфором, многими незаменимыми аминокислотами и минеральными веществами. Исследования ученых показали, что эти продукты предупреждают развитие сердечно- сосудистых заболеваний, патологических поражений печени и почек, неблагоприятные последствия стресса и перенапряжения, нормализуют зрение, рост, половые функции, способствуют полноценному кроветворению и оздоровлению кожных покровов тела. Они богаты ненасыщенными жирными кислотами, тормозящими развитие атеросклероза и ожирения даже на фоне потребления с пищей значительного количества холестерина. Кроме того перепелиные яйца считаются природным заменителем виагры.

Сейчас перепелиные яйца эффективно применяются в детском питании. Из-за высокой температуры тела (42 градуса) перепела устойчивы к инфекционным заболеваниям, в частности, они никогда не болеют сальмонеллезом. А следовательно, их, в отличие от куриных яиц, можно употреблять сырыми и получать весь комплекс питательных веществ, которые при тепловой обработке значительно разрушаются. Ежедневно для получения всего набора микроэлементов ребенку рекомендуется выпивать 2-3 перепелиных яйца: в коктейлях с молоком и соками, в кашах и твороге, в картофельном и овощных пюре.

Средство от многих недугов

Все больше людей сегодня задумываются о здоровом образе жизни, неотъемлемым залогом которого является правильно подобранный рацион приема пищи. Большинство продуктов питания не в силах обеспечить необходимый уровень питательных веществ. В связи с этим огромной популярностью пользуются различные пищевые добавки, витаминные и минеральные комплексы, другие препараты. Однако существует природная уникальная своей питательной ценностью продукция — перепелиные яйца, которые способы восполнить и поддерживать в норме уровень необходимых питательных веществ. Перепелиные яйца являются концентрированным биологическим набором необходимых человеку веществ. Это настоящие ампулы здоровья.

Замысел инициатора проекта состоит в организации птицефермы на 500 голов перепела. В 1-й год осуществления деятельности планирую реализовывать продукцию от 500 самок, постепенно увеличивая поголовье яйценосного стада до 1000 и более путем инкубации и выращивания цыплят.

Инкубационный период у перепелов составляет 15-17 дней.

При расчете на 500 птиц экономическая эффективность за месяц выглядит следующим образом:

Затраты на корм - 8 р. х 500 кг = 4000 рублей.

Количество яиц, снесенных перепелками - 23 х 500 = 11500 шт.

При стоимости одного яйца равной 1,5р. имеем - 11500 х 1,5 = 17250 рублей.



  • .


3. Производственный план


Свою деятельность я разделяю на 4 этапа:

  • приобретение перепелов;

  • приобретение клеток;

  • уход за перепелами;

  • увеличение поголовья;

  • реализация полученной продукции: яйцо и мясо перепела


Общая сумма средств необходимая для организации производства составляет 81300 рублей, из них:

  • субсидия (финансовая помощь), предоставляемая центром занятости населения – 58 800 рублей;

  • личные средства – 22500 рублей.


Которая будет направлена на покрытие следующих затрат.


Таблица 1



п/п

Наименование

кол-во

(шт.)

имеется в наличии

срок приобретения

цена за 1 ед.

в руб.

сумма

в руб.



перепела

500

-

1-й месяц

100

50000



клеточная батарея

5

-

1-й месяц

2500

12500



инкубатор

1

-

1-й месяц

3800

3800



Комбикорм кг.

3000

-

1-й месяц

5

15000











































Итого













81300


Работы по уходу за перепелами, а также по сбыту продукции будут осуществляться силами индивидуального предпринимателя.

Привлечения наемных работников не планируется.


Расчет объемов оборота

Таблица 2

#


Наименование



0-2 мес.


2-4 мес.


4-6 мес.


6-8 мес.


8-10 мес.


10-12 мес.

1

Маточное стадо

500

600

700

800

900

1000

2

Яйцо реализация

11000

13200

15400

17600

19800

22000

3

Яйцо инкубация

300

300

300

300

300

300

4

Молодняк

подрощенный

-

100

200

300

400

500

5

Тушки реализация

-

200

200

200

200

200


Как видно по таблице2 вырастить поголовье за год несложно и это обусловлено только характеристиками инкубатора «Умная наседка» вместимостью 300 яиц.

Таким образом в 1-й год оборот фермы выглядит так:

Мощность фермы — 1000 голов

Годовой план производства яйца — 204500 шт.

Годовой план производства мяса — 125кг.

Цена 1 яйца —1,5 руб.

Цена 1 кг мяса — 160 руб.

Объем оборота по яйцу — 204500х1,5 =306750 руб.

Выход мяса птицы с одной головы 0,125 кг.

Объем оборота по мясу — (1000 х 0,125) х160= 20000 руб.

Годовой оборот по ферме — 326750 руб.

Таблица 3



Месяц

Валовый приход

Яйцо

шт.

Валовый доход руб.

1 яйцо. х

1,5 руб.

Тушки реализация кг.

1тушка -0,125 кг


Тушки реализация руб.

0,125 кг х 160 руб.



Всего

за год

в рублях

1

9800

14700

-

-




2

12900

19350

-

-




3

12900

19350

12,500

2000




4

15100

22650

12,500

2000




5

15100

22650

12,500

2000




6

17300

25950

12,500

2000




7

17300

25950

12,500

2000




8

19500

29250

12,500

2000




9

19500

29250

12,500

2000




10

21700

32500

12,500

2000




11

21700

32500

12,500

2000




12

21700

32500

12,500

2000




Итого

за год

204500

306750

125,000

20000

326750


Таким образом, себестоимость продукта слагается исходя из следующих расчетов:


Расчет издержек производства


1. Затраты на закупку маточного стада птицы.

  • Цена оптовая единицы — 100 рублей

Количество закупаемого молодняка — 500 голов.

Стоимость закупки молодняка 50 000 рублей.

500 гол. х 100 руб./гол. = 50 000 рублей.

2. Затраты на покупку оборудования

  • Клеточная батарея 10шт.

Цена единицы — 25000 рублей.

Стоимость закупки —22500 рублей.

  • Инкубатор — 1 шт.

Цена единицы — 3800 рублей.

3. Затраты на корма.

Комбикорм марки ПК-1 или ПК-2 предполагается закупать на «Кировском комбинате хлебопродуктов» по цене 1кг –5 рублей.


Потребность в кормах и их стоимость


Таблица 4

Вид корма

Потребность в комах, руб.

Цена за 1 кг корма, руб.

Стоимость кормов, руб.

Птичий комбикорм ПК-1

9500

5

47500


4. Затраты на электроэнергию.

Потребность в электроэнергии для производства мяса птицы — 8640кВт

Стоимость 1 кВт — 2,03

Затраты на электроэнергию всего — 17539,2рубля.

5. Транспортные расходы.

Расходы, связанные с транспортировкой готовой продукции, кормов в целом составляют 36000 рублей.

6. Налоги

Налогообложение будет осуществляться по упрощенной схеме налогообложения – 6% от оборота 306600 рублей, составит — 19596 рублей.

7. Отчисления в Пенсионный фонд

Составляет — 7274,4 рублей.

8. Прочие расходы.

В статью прочие расходы включаются затраты связанные с приобретением необходимого хозяйственного инвентаря и другие непредвиденные расходы.

Сумма затрат — 20000 рублей.

Общая сумма затрат на производство мяса индеек — 174689,6 рублей.


Сводная сумма затрат приведена в таблице 4.

Таблица 5

месяц

Комби-корм кг.

Комби-корм руб.

1 кг. х

5 руб.

Электро-энергия кВт.

Электро-энергия руб.

1 кВт х 2,03 руб

Транспортные расходы

руб.

Налоги

6%

руб.

Отчисления

ПФР

руб.

Прочие расходы

руб.

Всего

за год

в рублях

1

500

2500

720

1461,6

3000













2

600

3000

720

1461,6

3000













3

600

3000

720

1461,6

3000













4

700

3500

720

1461,6

3000













5

700

3500

720

1461,6

3000













6

800

4000

720

1461,6

3000













7

800

4000

720

1461,6

3000













8

900

4500

720

1461,6

3000













9

900

4500

720

1461,6

3000













10

1000

5000

720

1461,6

3000













11

1000

5000

720

1461,6

3000













12

1000

5000

720

1461,6

3000













Итого

за год

9500

47500

8640

17539,2

36000

19596

7274,4

20000

174689,6

4. Маркетинг план



Сбыт продукции планируется осуществлять путем реализации на торговых точках районного центра или в ближайших городах, также физическим и юридическим лицам. Данная продукция, согласно маркетинговым исследованиям, произведенным инициатором проекта, в нашем районе отсутствует.


Преимуществом моего продукта является:

  • отсутствие конкуренции;

  • высокое качество продукции.



В течение года планирую довести маточное стадо до 1000 самок и осуществлять реализацию продукции в близлежащих городах.

Продукция будет реализовываться в среднем по цене от 1,5 рубля за 1 яйцо и 150 рублей за 1кг мяса. Для расчета финансового плана выручка рассчитывалась исходя из 1,5 рубля и 150 рублей соответственно. Причем в объем выручки не включена сумма от продажи молодняка; инкубационного яйца; помета перепела, который является отличным удобрением, реализация которых может быть осуществлена частным хозяйствам.


Эти допущения позволят компенсировать колебания цен на произведенные продукты.


Планируемый объем реализации продукции перепеловодства в 1-ом году осуществления деятельности – 204500 шт. яйца и 125 кг мяса перепела; планируемая выручка – 326750 рублей.

Планируемый объем затрат в 1-ом году осуществления деятельности составит - 174689,6 рублей.

Исходя из этого, чистая прибыль составит – 326750-174689,6=152060,4 рублей.


5. Организационный план


Предпринимательская деятельность регистрируется в налоговых органах в качестве Крестьянско- фермерского хозяйства .

Форма собственности – частная.

Собственником дела является Сунгатуллин Ильдар Рашитович

(Ф.И.О.)


Стоимость регистрации на получение свидетельства о государственной регистрации в качестве крестьянского (фермерского) хозяйства – 400 рублей.

Оформление документов (заверение подписи заявителя у нотариуса)- 560 рублей.


Работы по уходу за перепелами, а также по сбору продукции перепеловодства будут осуществляться силами индивидуального предпринимателя.

Привлечения наемных работников не планируется.


Общая стоимость проекта составляет 81 300 рублей, из них:

  • субсидия (финансовая помощь) на реализацию бизнес проекта, предоставляемая центром занятости населения – 58 800 рублей;

  • собственные средства – 22 500 рублей.



6. Финансовый план


Расчет финансового плана представлен в таблице № 1 «План доходов и расходов» и таблице № 2 «План движения денежных средств».


Уплачиваются взносы на обязательное пенсионное страхование (далее – Пенсионный фонд РФ) предпринимателя в виде фиксированного платежа.

Постановлением Правительства РФ от 27 октября 2008 г. № 799 стоимость страхового года на 2009 г. утверждена в размере 7274 рублей 40 копеек.

Таким образом, налоговые отчисления в Пенсионный фонд РФ (уплата фиксированного платежа), рассчитанные, исходя из стоимости страхового года, составят в месяц 606,20 рублей, за 12 месяцев 2010 года – 7274,40 рублей.

Для лиц 1966 года рождения и старше вся сумма направляется на финансирование страховой части, а для лиц 1967 года рождения и младше данная сумма направляется на финансирование:

страховой части трудовой пенсии – 4 156,8 рублей в год (346,4 рублей в месяц);

накопительной части трудовой пенсии – 3 117,6 рублей в год (259,8 рублей в месяц).


Приложение (форма) № 1



Прогноз (отчет) о доходах и расходах

(в рублях)

№ п/п

Показатели

Сумма в 1-й год деятельности

1.

Выручка (продажи)

326 750

2.

Себестоимость продаж (расходы), всего (сумма строк 2.1-2.5)

в том числе:

174 689,6

2.1.

Материальные расходы

77 539,2

2.2.

Расходы на оплату труда (наемных работников)

-

2.3.

Отчисления на социальные нужды (обязательное пенсионное страхование) (наемных работников)

-

2.4.

Амортизационные отчисления

-

2.5.

Прочие расходы, всего (сумма строк 2.5.1-2.5.6)

в том числе:

56 000

2.5.1.

Услуги сторонних организаций

-

2.5.2.

Транспортные расходы

36 000

2.5.3.

Расходы на оплату процентов по полученным кредитам

-

2.5.4.

Расходы на рекламу и представительские расходы

-

2.5.5.

Расходы на страхование

-

2.5.6.

Почтовые, канцелярские, командировочные и т.п. расходы

7 500

3.

Налоговые выплаты (6% от строки 1)

19 596

4.

Отчисления на обязательное пенсионное страхование предпринимателя (фиксированный платеж)

7 274,40

5.

Чистая прибыль (чистый доход) (строка 3 – строка 4 и 5)

152 060,4

6.

Использование чистой прибыли (чистого дохода):




6.1.

На расширение производства/накопление

52 060,4

6.2.

На распределение/потребление

100 000



Приложение (форма) № 2



Прогноз (отчет) о движении денежных средств

(в рублях)

№ п/п

Показатели

Сумма в 1-й год деятельности

1.

Средства на начало года (отчетного периода)

-

2.

Приход денежных средств, всего (сумма строк 2.1-2.5)

в том числе:

408 050

2.1.

Финансовая помощь, выделяемая ЦЗН

58 800

2.2.

Личные сбережения

22 500

2.3.

Выручка (продажи)

326 750

2.4.

Полученные кредиты банков

-

2.5.

Прочие поступления

-

3.

Расход денежных средств, всего

в том числе:

255 989,6

3.1.

Организационные расходы

960

3.2.

Приобретение оборудования, инструментов

78 800

3.3.

Приобретение нематериальных активов

-

3.4.

Оплата сырья, материалов, товаров

47 500

3.5.

Расходы на оплату труда (наемных работников)

-

3.6.

Отчисления на социальные нужды (обязательное пенсионное страхование) (наемных работников)

-

3.7.

Услуги сторонних организаций

-

3.8.

Транспортные расходы

36 000

3.9.

Расходы на оплату процентов по полученным кредитам

-

3.10.

Расходы на рекламу и представительские расходы

-

3.11.

Расходы на страхование

-

3.12.

Почтовые, канцелярские, командировочные и т.п. расходы

2 400

3.13.

Налоговые выплаты (13%НДФЛ и 10% ЕСН от строки 3 Приложения 1)

-

3.14.

Отчисления на обязательное пенсионное страхование предпринимателя (фиксированный платеж)

7 274,4

3.15.

Сумма средств, изымаемых на личное потребление (из строки 6.2 Приложения 1)

100 000

4.

Увеличение (+), уменьшение (-) денежных средств (строка 2 – строка 3)

152 060,6

5.

Средства на конец года (отчетного периода) (строка 1 + строка 4)

52 060,6




Похожие:

Бизнес-план по производству и реализации продуктов перепеловодства iconБизнес-план по производству и реализации продуктов перепеловодства
Целью настоящего проекта является производство экологически чистых продуктов перепеловодства на основе разведения перепелов
Бизнес-план по производству и реализации продуктов перепеловодства iconБизнес-план по производству и реализации продуктов пчеловодства
Целью настоящего проекта является производство экологически чистых продуктов пчеловодства на основе разведения пчелосемей
Бизнес-план по производству и реализации продуктов перепеловодства iconБизнес-план производства по переработке овощей и фруктов
Бизнес-план комплекса по переработке сельхозпродукции и производству продуктов питания. Основу
Бизнес-план по производству и реализации продуктов перепеловодства iconНазвание проекта
Целью реализации проекта является развитие бизнеса производству и реализации продуктов пчеловодства под торговой маркой «Медок» исоздание...
Бизнес-план по производству и реализации продуктов перепеловодства iconБизнес-план торговая точка по реализации продуктов питания
Целью настоящего проекта является открытие розничной торговой точки по реализации продовольственных товаров
Бизнес-план по производству и реализации продуктов перепеловодства iconТиповой бизнес-план магазина продуктов
Типовой бизнес-план магазина продуктов. Формат: магазин у дома к данному бизнес-плану прилагается финансовая модель
Бизнес-план по производству и реализации продуктов перепеловодства iconБизнес-план магазина продуктов
Разработка бизнес-плана магазина продуктов проведена на основе одного из реально осуществленных
Бизнес-план по производству и реализации продуктов перепеловодства iconБизнес-план магазина продуктов
Разработка бизнес-плана магазина продуктов проведена на основе одного из
Бизнес-план по производству и реализации продуктов перепеловодства iconБизнес-план магазина продуктов
Разработка бизнес-плана магазина продуктов проведена на основе одного из
Бизнес-план по производству и реализации продуктов перепеловодства iconБизнес-план магазина продуктов (супермаркета) с
Привлечение кредитных и инвестиционных денежных средств для открытия магазина продуктов и
Разместите кнопку на своём сайте:
Бизнес-планы


База данных защищена авторским правом ©bus.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Бизнес-планы
Главная страница