Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Экономика и предпринимательство» Протокол №




НазваниеМетодические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Экономика и предпринимательство» Протокол №
страница1/4
Дата конвертации14.10.2012
Размер0.64 Mb.
ТипМетодические указания
  1   2   3   4



ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

СК РГУТиС
















ПРИНЯТО

Ученым Советом

Протокол № __

от «__» __________ 2010 г.

УТВЕРЖДАЮ

Ректор

___________Федулин А.А.

«__» _______2010 г.









МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ

ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

080502.65 «Экономика и управление на предприятиях в сфере сервиса»


СПЕЦИАЛИЗАЦИИ

Организация предпринимательской деятельности

НА 2011 ГОД


Москва, 2010



Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы составлены на основании ГОС ВПО.


Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Экономика и предпринимательство»


Протокол № 4 «19» ноября 2010 г.


Зав. кафедрой В.Г. Кещян


Разработчики программы

преподаватели кафедры

«Экономика и предпринимательство»


к.э.н., доцент

Т.В. Буклей


к.э.н., доцент

О.В. Шеменева




Согласовано:

проректор по учебной работе Н.Г. Новикова


1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ

Дипломный проект (работа) является квалификационной работой выпускника, подводящей. итоги обучения студента в РГУТиС, и характеризует его подготовленность к работе по специальности 080502 (060800) Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса).

Выпускная квалификационная работа представляет собой законченную разработку, в которой решается актуальная для предприятия сферы услуг задача.

Дипломный проект (работа) может быть ориентирован на решение сложной расчетно-аналитической или исследовательской задачи, а полученные в нем результаты в виде выявленных закономерностей, тенденций, разработанных прогнозов, выводов по результатам анализа, предложений по совершенствованию методики анализа и планирования, созданию новых нормативных и инструктивных материалов и т.п., могут в дальнейшем использоваться для разнообразных предложений и проектов по совершенствованию экономики, организации и управления предприятием.

Дипломный проект (работа) должен продемонстрировать теоретические знания и практические навыки студента в области экономики и организации предпринимательской деятельности сферы услуг. 11ри этом студенту важно проявить умение проводить анализ и проработать концепцию создаваемой системы, изучить литературу в избранной предметной области, выбрать программно-технические средства и методы решения поставленной содержательной программы, технологии-прототипы и образцы для проведения целесообразной и обоснованной их модификации. В работе студент обязан творчески применить общие системные принципы и стандартные средства, экономико-математические модели и социологические методы в анализе проблемной ситуации, в выборе структуры системы, проявить навыки программирования и организации сбора и обработки социально-
экономической информации, необходимой для выполнения дипломного проекта (работы).

Дипломное проектирование является заключительным этапом обучения студентов в университете и имеет своей целью:

  • систематизацию, закрепление и расширение теоретических и практических знаний и навыков по специальности и применения их при
    решении конкретных научных, технических, организационных и экономических задач, а также специальных вопросов; выявление подготовленности студентов для самостоятельной работы в условиях рыночных отношений.

К дипломному проектированию допускаются студенты, успешно завершившие полный курс теоретического и практического обучения и сдавшие государственный квалификационный экзамен по специальности.

В соответствии с профилем подготовки экономистов-менеджеров для предприятий отраслей сферы услуг, дипломный проект должен содержать комплексное решение вопросов повышения эффективности производства услуг и обслуживания населения, улучшения их качества, повышения культуры обслуживания населения. Темы дипломных проектов должны быть актуальными и иметь научно-практическое значение.

Тематика дипломных проектов (работ) разрабатывается выпускающей кафедрой или руководителем проекта (работы). Студент может предложить для дипломного проекта свою тему с необходимым обоснованием целесообразности ее разработки.

Студентам, проявившим склонность к научно-исследовательской работе, выпускающая кафедра может заменить дипломные проекты на дипломные работы научно-исследовательского характера.

Дипломный проект (работа) выполняется на основе глубокого изучения и анализа материалов по специальности (учебников, пособий, монографий, научных разработок, периодической литературы, нормативных и инструктивных документов и т.д.), а также собранной социально-экономической информации по изучаемой организации (предприятию).

В каждом дипломном проекте (работе) должна быть глубоко проработана основная тема, ее теоретические и практические аспекты.

Дипломная работа содержит анализ информации по рассматриваемой проблеме, исследовательскую часть и обоснование предложений по ее решению.

Дипломный проект направлен на получение результата в виде законченных организационно-экономических и инженерно-технических мероприятий, имеющих всестороннее обоснование.

Отличительным признаком дипломного проекта является наличие развернутой расчетно-проектной части, при выполнении которой студент демонстрирует знания и умение практического использования методик технических и экономических расчетов, стандартов, пакетов программного обеспечения.

Дипломный проект (работа) должен раскрывать творческий замысел проектного задания, содержать методы научных исследований, принятые. социально-экономические методы расчета и сами расчеты, технико-экономическое сравнение вариантов и при необходимости сопровождаться иллюстрациями, таблицами, графиками, эскизами, диаграммами, схемами и т.п. с применением компьютерной техники.

Защита дипломного проекта (работы) проводится на открытом заседании Государственной аттестационной комиссии.


2. ВЫБОР ТЕМЫ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ)

Для подготовки дипломного проекта (работы) весьма важно не только хорошо знать основные положения, характеризующие проект как квалификационную работу, но и иметь хотя бы самое общее представление о методологии научного творчества и организации своей работы, т.е. от творческого замысла (темы дипломного проекта (работы) до окончательного оформления выполненного проекта (работы)

Весь ход работы над темой дипломного проекта (работы) можно представить в виде следующей логической схемы:

1. Обоснование актуальности выбранной темы.

2. Постановка цели и задач, вытекающих из темы дипломного
проекта (работы). ...

  1. Определение объема и предмета изучения с учетом прохождения
    преддипломной практики.

  2. Выбор методов и методики проведения изучения и обработки
    собранной социально-экономической и технологической информации.

  3. Анализ и обобщение результатов обследований.

6. Оценка полученных результатов и формулировка выводов и
предложений (мероприятий).

Выбор темы дипломного проекта (работы) имеет исключительно большое значение. Практика показывает, что правильно выбрать тему -это значит на одну треть обеспечить успешное ее выполнение. При выборе темы очень важно учитывать результаты преддипломной практики, предыдущий «задел» по теме (выполненные курсовые работы, сдачу экзаменов, наличие творческих идей (рабочих гипотез), выступлений на научных студенческих конференциях, знание иностранного языка и т.п.

После выбора темы дипломного проекта (работы) начинается совместная работа дипломанта с его научным руководителем по составлению задания, которое следует рассматривать как основной руководящий документ, определяющий содержание, объем и сроки выполнения дипломного проекта (работы).

Перед началом работы над дипломным проектом (работой) студент обязан написать личное заявление на имя заведующего кафедрой для утверждения выбранной темы и научного руководителя по форме, представленной в приложении 1. Закрепление темы оформляется приказом ректора РГУТиС по представлению выпускающей кафедры.

Дипломный проект состоит из двух частей: пояснительной записки и графического материала. Кроме того, дается библиографический список использованной литературы.


3. СТРУКТУРА ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА ХАРАКТЕРИСТИКА ЕГО РАЗДЕЛОВ

По содержанию и форме дипломный проект должен соответствовать ГОСТ 7.23091 на общие требования научно-исследовательских и проектных работ. Структура дипломного проекта, независимо от избранной темы, включает следующие разделы (части):

Введение.

Раздел I. Разработка теоретических и методических основ дипломного проекта (теоретическая часть) .

Раздел II. Характеристика и анализ объекта исследования (аналитическая часть).

Раздел III. Разработка рекомендаций и мероприятий (проектная часть)

Раздел IV. Экономическая (социальная) оценка рекомендаций и мероприятий.

Заключение.

Библиография.

Приложения.

Раздаточный материал.

Изменение этой структуры разрешается только с согласия руководителя проекта.

Во введении необходимо обосновать актуальность разрабатываемой темы, ее значение на современном этапе, а также особенности постановки и решения разрабатываемых вопросов применительно к конкретным условиям и задачам, стоящим перед предприятием - базой дипломного проектирования.

С параметрами, необходимыми для введения, рекомендуется предварительно определиться уже при выборе темы. Это не означает, что написание дипломного проекта следует начинать непременно с введения. Оно предваряет все дипломные проекты. Однако оно может быть на начальном, так и на конечном этапах выполнения дипломного проекта.

Текстуальный объем введения не должен превышать 8 % (7-8 страниц) общего объема дипломного проекта. Следует помнить, что по содержательности и качеству написания введение чаще всего можно судить о степени компетентности студента-дипломника, его знании изучаемой проблемы. По введению во многом можно составить представление о характере дипломного проекта в целом, так как в нем объективно оценочно-квалификационные критерии дипломного исследования.

Если разрабатывается комплексная тема с участием нескольких студентов, то во введении указывается характер взаимодействия каждого студента с другими участниками комплексного исследования, так как дипломный проект и его защита ведутся в индивидуальном порядке. Здесь же следует отразить степень и фактическое участие, конкретный вклад каждого студента-дипломника в разработку выполненного исследования.

В теоретической части должен содержаться обзор новой литературы и научных разработок, относящихся к теме дипломного проекта. В ней дастся также теоретическое обоснование разрабатываемых в проекте вопросов, рассматриваются проблемы и предлагаемые пути их решения, изучаемые студентом в литературных источниках и научных разработках. Здесь могут быть и собственные суждения и предложения студента.

Аналитическая часть является характеристикой изучаемого предприятия или его структурного подразделения, составленной на основе глубокого технико-экономического анализа его деятельности.

Основным содержанием аналитической части дипломного проекта является выявление наиболее значительных недостатков в деятельности предприятия и определение путей их устранения.

В аналитической части дипломного проекта на основе ознакомления с предприятием и изучения результатов его деятельности должна быть обоснована необходимость и возможность внедрения организационно-технических мероприятий и определены пути и методы их осуществления.

Аналитическая часть начинается с краткой характеристики предприятия и оказываемых услуг (номенклатура и структура, сложность производства, применяемые формы и т.д.). Здесь должны быть показаны: организационно-правовая форма предприятия, его производственная структура и структура управления, даны основные технико-экономические показатели деятельности предприятия за определенный период.

Если дипломный проект разрабатывается по структурному подразделению предприятия, то необходимо дать и технико-экономическую характеристику этого подразделения, его роль и значение в составе предприятия.

Описание оказываемых предприятием (структурным подразделением) услуг должно включать сведения о номенклатуре, конструктивных и технологических особенностях производимых услуг, масштабах их производства.

Далее нужно проанализировать степень маркетинговой деятельности предприятия, обратив особое внимание на изучение спроса населения на услуги. В процессе анализа необходимо выявить причины неполного удовлетворения спроса, ими могут быть недостатки в организации обслуживания населения или недостаточная производственная мощность предприятия (недостаточно полное использование имеющейся производственной мощности), либо и то и другое.

При анализе организации обслуживания населения рассматриваются следующие вопросы прогрессивность применяемых форм обслуживания,

рациональность размещения предприятия (особенно приемной сети), сроки выполнения заказов, качество их выполнения и культура обслуживания, режим работы, наличие отказов и их причины и т.д.

Раздел аналитической части, касающийся производственной мощности содержит анализ состояния техники, технологии, организации производства услуг и труда с выявлением основных недостатков и имеющихся резервов. Кроме того, здесь необходимо показать степень прогрессивности применяемой техники и технологии, соответствие методов организации производства услуг типу производства, степень использования оборудования и производственных площадей. Выявить резервы, связанные с повышением уровня механизации производственных процессов.

При анализе организации труда особое внимание следует уделить организации и обслуживанию рабочих мест, использованию рабочего времени, применению индивидуальных и коллективных организации труда.

После анализа указанных вопросов надо выявить, как используются производственные мощности, и разработать мероприятия по улучшению их использования, а в случае необходимости - мероприятия по увеличению производственной мощности, в первую очередь за счет технического перевооружения или реконструкции предприятия (структурного подразделения).

В следующем разделе аналитической части проводится анализ выполнения плана предшествующего года, либо анализ динамики роста объема реализации услуг за ряд лет. Здесь рассматриваются следующие вопросы: выполнение плана по объему реализации услуг (динамика роста), темпы роста и структурные изменения, выполнение плана по номенклатуре услуг, сезонность поступления заказов и мероприятия по ее сглаживанию, структура поступающих заказов на услуги. После проведения анализа изучаются возможности увеличения объема реализации услуг.

Анализ использования трудовых ресурсов проводится в следующем порядке:

  • анализ использования рабочей силы,

  • анализ производительности труда,

  • анализ оплаты труда.

На основе проведенного анализа надо сформулировать предложения по росту производительности труда и совершенствованию применяемых форм и систем оплаты труда.

Задачами анализа использования материальных ресурсов являются: определение уровня обеспеченности предприятия необходимыми материальными ресурсами, выявление сверхнормативных или дефицитных видов материальных ценностей, установление степени ритмичности, объема, комплектности, качества поставок, изучение показателей нормирования и рациональности использования материальных ресурсов, оценка влияния организации материально-технического обеспечения и использования материальных ресурсов на конечные показатели деятельности предприятия.

При анализе себестоимости, прибыли и рентабельности следует рассмотреть следующие вопросы: применяемые методы калькулирования себестоимости, их положительные стороны и недостатки; влияние ассортиментных сдвигов на величину себестоимости, влияние цен на материальные и энергетические ресурсы; уровень затрат на 1 рубль реализации услуг. После этого проводится анализ полной себестоимости всего объема услуг по статьям и элементам затрат, выполнение смет накладных расходов, устанавливаются причины отклонения по отдельным статьям; анализируется себестоимость единицы услуг, выбранной объектом дипломного проектирования. Анализируется динамика прибыли и рентабельности; распределение прибыли; отчисления от прибыли; образование различных фондов из прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.

Анализ финансового состояния предприятия содержит изучение доходов и расходов, обеспеченность предприятия собственными средствами и состояние платежной дисциплины.

Аналитическая часть дипломного проекта должна завершаться выводами, которые послужат основанием для разработки плана организационно-технических мероприятий, соответствующих теме дипломного проекта.

Проектная часть дипломного проекта должна быть посвящена разработке организационно-технических мероприятий, изложенных в ее начале. Ее структура зависит от темы дипломного проекта, предлагаемых в пей решений и конкретизируется руководителем дипломного проекта.

В этом разделе особое внимание следует придать аргументации выдвигаемых рекомендаций и мероприятий, поиску путей и средств их эффективной реализации в практической деятельности предприятия. Поиск рекомендаций и мероприятий по рационализации и оптимизации управления, выбор конкретных вариантов их реализации с обязательным обоснованием - основное содержание и необходимое требование к выполнению проектной части.

В процессе поиска практических рекомендаций и мероприятий, обоснования их предпочтительности и преимуществ перед фактическим положением дел могут быть использованы различные подходы:

- нормативный - разрабатываемые рекомендации и мероприятия основываются на конкретных нормативных материалах, как общего значения, так и ведомственных (межведомственных). В этом случае используются так называемые типовые решения;

- научно-методический - разрабатываемые рекомендации и мероприятия основываются на прямом или косвенном использовании требований методик и рекомендаций научных исследований, разработок НИИ;

- использование передового опыта при разработке рекомендаций и мероприятии используется новаторский опыт аналогичных отечественных и зарубежных структур. Здесь важен сравнительный анализ условий функционирования исследуемых объектов; экспериментальный - разрабатываемые рекомендации и мероприятия основываются на результатах экспериментов, проведённых дипломником в ходе дипломного исследования непосредственно на объекте.

Моделирование вариантов рекомендаций и мероприятий и их обоснование может проводиться с использованием экономических, социологических, математических и других аналитических подходов.

В дипломном проекте должны найти применение как отдельные исследовательские подходы в нахождении рекомендаций и мероприятий, так и их комплекс.

Структура проектно-практической части должна быть составлена так, чтобы автор сумел раскрыть содержательную сторону тех
  1   2   3   4


Похожие:

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Экономика и предпринимательство» Протокол № iconМетодические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Маркетинг и коммерция» Протокол №2 «28» октября 2010 г
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Экономика и предпринимательство» Протокол № iconМетодические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры: «Материаловедение и товарная экспертиза»
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Экономика и предпринимательство» Протокол № iconМетодические указания по выполнению курсовой работы для студентов вшу, ниспо аграрных высших учебных заведений
Рассмотрены и одобрены на заседании кафедры учёта и анализа в апк. Протокол №3 от 24. 10 г
Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Экономика и предпринимательство» Протокол № iconМетодические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы (дипломного проекта)
Рецензент: к э н., проф. Е. Л. Маслова в работе представлены рекомендации по выполнению, оформлению и порядку защиты выпускной квалификационной...
Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Экономика и предпринимательство» Протокол № iconМетодические указания к практическим занятиям для студентов направления 030504 «Экономика предприятия»
Методические указания рассмотрены и одобрены на заседании кафедры экономики
Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Экономика и предпринимательство» Протокол № iconМетодические указания утверждены на заседании методической комиссии экономического факультета. Протокол №5 от 12 января 2010 года Составители: доцент кафедры «Экономика предприятия и бизнес-технологии в апк»
Доцент кафедры «Экономика предприятия и бизнес-технологии в апк», к э н., доцент Белкина Е. Н
Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Экономика и предпринимательство» Протокол № iconПрограмма и методические указания по прохождению практик для студентов специальности 080102 «Мировая экономика»
Программа и методические указания обсуждены и утверждены на заседании Ученого совета экономического факультета. (Протокол №8 от 27....
Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Экономика и предпринимательство» Протокол № iconМетодические указания утверждены на заседании методической комиссии экономического факультета. Протокол №5 от 12 января 2010 года Составители: доцент кафедры «Экономика предприятия и бизнес-технологии в апк»
Министерство сельского хозяйства российской федерации федеральное государственное образовательное учреждение
Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Экономика и предпринимательство» Протокол № icon«методические указания по организации, выполнению и защите выпускной работы на степень бакалавра»
Методические указания по организации, выполнению и защите выпускной работы на степень бакалавра по направлению: 521600 «Экономика»....
Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Экономика и предпринимательство» Протокол № iconМетодические указания по организации и выполнению выпускной квалификационной работы студентов всех форм обучения специальности 190702 «Организация и безопасность движения (Автомобильный транспорт)» Тюмень
Методические указания по организации и выполнению выпускной квалификационной работы студентов всех форм обучения специальности 190702...
Разместите кнопку на своём сайте:
Бизнес-планы


База данных защищена авторским правом ©bus.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Бизнес-планы
Главная страница