Создание комплексной технологии и оборудования для извлечения ценных компонентов из растительного сырья Сущность проекта




НазваниеСоздание комплексной технологии и оборудования для извлечения ценных компонентов из растительного сырья Сущность проекта
Дата конвертации15.10.2012
Размер35.7 Kb.
ТипДокументы
Создание комплексной технологии и оборудования для извлечения ценных компонентов из растительного сырья

Сущность проекта

Проект направлен на создание новой технологии, аппаратурного оформления и организации промышленного производства высококачественных натуральных экстрактов из более 100 видов эфирно-масличного, пряно-ароматического и лекарственного растительного сырья.

В отличие от известных, новая технология предусматривает экстракцию ценных компонентов из растительного сырья сжиженными газами (аргоном, бутаном, диоксидом углерода, пропаном, озонбезопасными хладонами) или их смесями, позволяющими извлекать ароматические и вкусовые компоненты из сырья и последующую обработку шрота водноспиртовыми смесями для извлечения водорастворимых веществ.

Технологическая схема процесса экстрагирования ценных компонентов из сырья растительного и животного происхождения



Работы по проекту предусматривают:

разработку технологии газожидкостных экстрактов, ориентированную на выпуск высококонцентрированных натуральных экстрактов;

- разработку конструкторской документации на изготовление экстракционного модуля, позволяющего перерабатывать 50 кг/ч сухого растительного сырья и получать 1,0 — 1,5 кг экстракта;

- разработку технологии извлечения из вторичного сырья (шрота) водорастворимых компонентов с помощью водноспиртовых смесей;

- организацию производства натуральных экстрактов.

Режимы докритической экстракции ценных компонентов из сырья отрабатывались на созданной с участием авторов, экспериментальной установке КНИИХП (г.Краснодар) и опытно-промышленном модуле НПО «Мир» (г.Москва).


Экспериментальные установки для экстрагирования ценных компонентов из растительного сырья сжиженными газами

По техническому заданию КубГТУ разработано несколько видо экспериментальных установок для извлечения компонентов из сырья с помощью индивидуальных сжиженных газов (аргона, бутана, диоксида углерода, пропана, хладонов типа С318),а также смесей сжиженных газов (аргон-пропан, бутан - СО2, пропан - СО2).

Описание планируемой к выпуску продукции

Разработанная технология позволяет выпускать экстракты из растительного сырья, представляющие собой высококонцентрированные пряно-ароматические пищевые добавки, по своим органолептическим и физико-химическим показателям превосходящие нормативы зарубежных стандартов. Экстракты отличаются экологической чистотой, стабильностью при хранении при высоких показателях физиологической активности. Минимальный выпуск планируемых к выпуску экстрактов — 100 кг/сут.

Маркетинговая информация

Основными потребителями натуральных экстрактов из эфирно-масличного, пряно-ароматического и лекарственного растительного сырья являются предприятия консервной, мясной, рыбной, молочной и парфюмерно-косметической промышленности. По своим качественным характеристикам предлагаемая продукция значительно превосходит западные аналоги и характеризуется высоким качеством.

Финансирование проекта

Изготовление одного экстракционного модуля, содержащего два экстрактора, испаритель, конденсатор, пульсатор и два сборника составляет 350 тыс. р.

Для организации работы предприятия малой мощности требуется 4 модуля и компрессор, стоимость изготовления и приобретения которых составляет 1,5 млн. р. Общая стоимость проекта млн. р. Период окупаемости проекта — 2 года.

Условия возможного участия инвестора

Продажа лицензии.

Потребность в сырье и энергоносителях

Основным сырьем для производства экстрактов являются сухие плоды, листья, корни и корневища растений и вторичные ресурсы винодельческой, пивоваренной, консервной промышленности. На 1 кг обрабатываемого сырья требуется 1 л сжиженного газа.

Подготовленность проекта

Авторские права защищены девятнадцатью патентами РФ на изобретения. Разработана конструкторская документация на экстракционный модуль и бизнес-план предприятия.

Данные об организации – инициаторе проекта

Кубанский государственный технологический университет,

ректор – доктор технических наук, профессор Лобанов В.Г.

350072, г. Краснодар, ул. Московская, 2.

Научный руководитель проекта

Касьянов Геннадий Иванович, зав. кафедрой технологии мясных и рыбных продуктов, докт. техн. наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, заслуженный изобретатель РФ, заслуженный деятель науки Кубани.


Development of Complex Technology and Equipment for Valuable Component Ingredients Extraction from Vegetable Plant Stuff


Project Main Point

The Project is designed for development of technology, Instrument Hardware Implementation and organization of high quality natural extracts industrial production from more than 100 species of essential & oil-bearing crops, spicy & aromatic crops, and from vegetable herb raw material.

In contrast to the known ones, the new technology envisages extraction of valuable component ingredients from vegetable plant st￿￿f￿w￿th￿￿liquefied gasses (argon, b￿tane, carbon dioxide, propane, ozone-safe chladones) or their mixtures allowing to extract aromatic and flavoring substance components from the raw material and subsequent treatment of the coarsely cut stuff with water-alcohol mixtures for water soluble substances extraction.

The works on the Project envisage the following phases:

- development of gas-liquid extracts technology oriented for production of strong concentrated natural extracts;

- development of design documentation for making extraction module allowing to process 50 kg/h of dry vegetable raw material and obtain from 1.0 to 1.5 kg of extract ;

- development of technology for extraction of water soluble components from secondary raw materials (coarsely cut stuff) with water-alcohol mixtures;

- organization of natural extracts industrial production.

Procedures of sub critical extraction of valuable components from raw material were worked through with utilization of experimental model created by a team with authors KNIIHP (Krasnodar city) participation and on experimental-industrial module NPO “MIR” (Moscow city).

Project Scientific Adviser

KASIYANOV GENNADY IVANOVICH, Head of Department Meat & Fish Product Technology, Doctor of Technology, M.D., professor, Russian Federation Honoured Man of Science, Merited Inventor of the Russian Federation, Honoured Worker of Kuban Region.


Похожие:

Создание комплексной технологии и оборудования для извлечения ценных компонентов из растительного сырья Сущность проекта iconРазработка технологии и оборудования для экстракционного способа получения очищенных фосфолипидов (лецитина) Сущность проекта
Проект направлен на создание технологической схемы и технологического оборудования для экстракционного способа получения очищенных...
Создание комплексной технологии и оборудования для извлечения ценных компонентов из растительного сырья Сущность проекта iconСущность проекта
Целью настоящего проекта является выбор и внедрение эффективных растворителей асфальтено-смоло-парафиновых отложений, которые могут...
Создание комплексной технологии и оборудования для извлечения ценных компонентов из растительного сырья Сущность проекта iconАнкета инвестиционного проекта
Основные задачи проекта: покупка необходимого оборудования и техники; закупка необходимого сырья, материалов и комплектующих изделий...
Создание комплексной технологии и оборудования для извлечения ценных компонентов из растительного сырья Сущность проекта iconАнкета инвестиционного проекта
Внедрение передовых технологий и оборудования, освоение производства оборудования для нефтегазодобывающего комплекса и оборудования...
Создание комплексной технологии и оборудования для извлечения ценных компонентов из растительного сырья Сущность проекта iconГруппа компаний «Алеко» запустила на минувшей неделе в Азове производство оборудования для изготовления полиэтиленовой пленки. Компания намерена выйти на международный рынок, став первым в России экспортером подобного оборудования. Президент группы компаний «Алеко»
В 2010 году учредитель компании «Евродон» вадим ванеев начинает два новых проекта: создание
Создание комплексной технологии и оборудования для извлечения ценных компонентов из растительного сырья Сущность проекта iconСущность проекта
Продукцией инвестируемого цеха является упрочненный металлорежущий и штамповый инструмент, а также детали оборудования нефтегазодобывающей...
Создание комплексной технологии и оборудования для извлечения ценных компонентов из растительного сырья Сущность проекта iconПроекта
Вид деятельности: Приобретение сельскохозяйственной техники, ремонтно-технологического оборудования для агропромышленного комплекса...
Создание комплексной технологии и оборудования для извлечения ценных компонентов из растительного сырья Сущность проекта iconПредприятия (контактные лица, реквизиты)
Внедрение дезодорации и рафинации растительного масла, очищение растительного масла от запаха и вкуса
Создание комплексной технологии и оборудования для извлечения ценных компонентов из растительного сырья Сущность проекта iconПроекта
Создание потенциала по использованию надлежащей и конкретной для данной технологии научно-технической информации в качестве решения...
Создание комплексной технологии и оборудования для извлечения ценных компонентов из растительного сырья Сущность проекта iconКто основной Заказчик инвестиционного проекта?
Создание предприятия по переработке полимерных отходов и получение готовой продукции с использованием собственного сырья
Разместите кнопку на своём сайте:
Бизнес-планы


База данных защищена авторским правом ©bus.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Бизнес-планы
Главная страница