Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации.




НазваниеУчебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации.
страница2/8
Дата конвертации16.10.2012
Размер0.55 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
1   2   3   4   5   6   7   8

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ



По окончании курса студенты должны

- владеть вопросами организации, экономики и управления сетевым предприятием розничной торговли;

- знать специфику функционирования такой структуры, фазы ее развития и методы обеспечения устойчивой работы;

- приобрести навыки самостоятельного использования теоретических знаний в практической деятельности экономиста-менеджера по управлению.


3. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ


3.1. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ

Вид учебной работы


Количество часов по формам обучения

Очная

Очно-заочная

Заочно-сокращенная

Заочная

№№ семестров


9

9

6 (3й курс)

10

Аудиторные занятия:


60

26

10

16

лекции

40

14

6

12

практические и семинарские занятия

20

12

4

4

в том числе, тематические дискуссии, деловые игры

7

6






Самостоятельная работа


100

134

150

144

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА







1

1

Всего часов на дисциплину

160

160

160

160

Текущий контроль

Тестирование по темам

№№ семестров

№9 семестр

№9 семестр

1 контрольная работа

№6 семестр

1 контрольная работа

№10 семестр

Виды итогового контроля

- №№ семестров

Экзамен-№9

Экзамен -№ 9

Экзамен-3 курс

Экзамен –5 курс



3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы

Форма обучения очная


Наименование и темы


Всего (часов)

Аудиторные занятия

том числе

Самост. работа







Лекции

Семина-ры

Деловая игра

Дискуссии




Тема 1. Сетевая розничная торговля история возникновения и современное состояние

9

2










7

Тема 2. Состояние развития сетевой торговли в России.

10

2







1

7

Тема 3. Организационно-правовые формы сетевых торговых предприятий

8

2










6

Тема 4. Организация управления торговыми сетями.

10

2

2

1




5

Тема 5. Планирование как основная функция управления сетью.

9

2










7

Тема 6. Автоматизация как необходимое условие управления сетевой структурой торговли.

13

4










9

Тема 7. Особенности управления закупками в сетевых розничных структурах.

21

6

3

1

1

10

Тема 8. Маркетинговая стратегия сетевого торгового предприятия

16

4

1

1




10

Тема 9. Особенности ценообразования в сетевом торговом предприятии

6

2

2







2

Тема 10 Распределительный центр сетевого предприятия розничной торговли.

8

2










6

Тема 11. Особенности в управлении персоналом на сетевом предприятии.

16

4

2




1

9

Тема 12. Технология организации операционного процесса в сетевых торговых структурах.

6

2

1

1




2

Тема 13. Организация работы собственного производства торгового предприятия

8

2










6

Тема 14. Организация и управление материально-техническим обслуживанием сетевой структуры.

8

2










6

Тема 15. Технологии снижения потерь.

12

2

2







8

Всего

160

40

13

4

3

100



Форма обучения очно-заочная


Наименование и темы


Всего (часов)

Аудиторные занятия

том числе

Самост. работа







Лекции

Семина-ры

Деловая игра

Дискуссии




Тема 1. Сетевая розничная торговля история возникновения и современное состояние

11

1










10

Тема 2. Состояние развития сетевой торговли в России.

14

1







1

12

Тема 3. Организационно-правовые формы сетевых торговых предприятий

11

1










10

Тема 4. Организация управления торговыми сетями.

14

1

1

1




11

Тема 5. Планирование как основная функция управления сетью.

11

1










10

Тема 6. Автоматизация как необходимое условие управления сетевой структурой торговли.

10

1










9

Тема 7. Особенности управления закупками в сетевых розничных структурах.

13

1







1

11

Тема 8. Маркетинговая стратегия сетевого торгового предприятия

12

1










11

Тема 9. Особенности ценообразования в сетевом торговом предприятии

10

1

1







8

Тема 10 Распределительный центр сетевого предприятия розничной торговли.

9

1










8

Тема 11. Особенности в управлении персоналом на сетевом предприятии.

14

1

2




2

9

Тема 12. Технология организации операционного процесса в сетевых торговых структурах.

10

1




1




8

Тема 13. Организация работы собственного производства торгового предприятия

5

1










4

Тема 14. Организация и управление материально-техническим обслуживанием сетевой структуры.

4













4

Тема 15. Технологии снижения потерь.

12

1

2







9

Всего

160

14

6

2

4

134



Форма обучения заочная


Наименование и темы


Всего (часов)

Аудиторные занятия

том числе

Самост. работа







Лекции

Семинары




Тема 1. Сетевая розничная торговля история возникновения и современное состояние

12

1




11

Тема 2. Состояние развития сетевой торговли в России.

11

1




10

Тема 3. Организационно-правовые формы сетевых торговых предприятий

11







11

Тема 4. Организация управления торговыми сетями.

14

1




13

Тема 5. Планирование как основная функция управления сетью.

11

1




10

Тема 6. Автоматизация как необходимое условие управления сетевой структурой торговли.

9

1




8

Тема 7. Особенности управления закупками в сетевых розничных структурах.

16

2

1

13

Тема 8. Маркетинговая стратегия сетевого торгового предприятия

14

1

1

12

Тема 9. Особенности ценообразования в сетевом торговом предприятии

10







10

Тема 10 Распределительный центр сетевого предприятия розничной торговли.

9

1




10

Тема 11. Особенности в управлении персоналом на сетевом предприятии.

11

1

1

9

Тема 12. Технология организации операционного процесса в сетевых торговых структурах.

7







7

Тема 13. Организация работы собственного производства торгового предприятия

7

1




8

Тема 14. Организация и управление материально-техническим обслуживанием сетевой структуры.

7







7

Тема 15. Технологии снижения потерь.

10

1

1

8

Всего

160

12

4

144


Форма обучения заочная


Наименование и темы


Всего (часов)

Аудиторные занятия

том числе

Самост. работа







Лекции

Семина-ры




Тема 1. Сетевая розничная торговля история возникновения и современное состояние

12







12

Тема 2. Состояние развития сетевой торговли в России.

11







11

Тема 3. Организационно-правовые формы сетевых торговых предприятий

11







11

Тема 4. Организация управления торговыми сетями.

14

1




13

Тема 5. Планирование как основная функция управления сетью.

11

1




10

Тема 6. Автоматизация как необходимое условие управления сетевой структурой торговли.

9







9

Тема 7. Особенности управления закупками в сетевых розничных структурах.

16

2

1

13

Тема 8. Маркетинговая стратегия сетевого торгового предприятия

14

1

1

12

Тема 9. Особенности ценообразования в сетевом торговом предприятии

10







10

Тема 10 Распределительный центр сетевого предприятия розничной торговли.

9







9

Тема 11. Особенности в управлении персоналом на сетевом предприятии.

11

1

1

9

Тема 12. Технология организации операционного процесса в сетевых торговых структурах.

7







7

Тема 13. Организация работы собственного производства торгового предприятия

7







7

Тема 14. Организация и управление материально-техническим обслуживанием сетевой структуры.

7







7

Тема 15. Технологии снижения потерь.

11




1

10

Всего

160

6

4

150



4. СОДЕРЖАНИЕ КУРСА


Тема 1. Сетевая розничная торговля - история возникновения и современное состояние

Возникновения сетевой структуры на розничной торговле. Сетевые структуры в странах с рыночной экономикой.

Место сетевых структур на международном рынке, развитие сетевой торговли по форматам.


Тема 2. Состояние развития сетевой торговли в России.

Экспансия транснациональных торговых сетей в Россию Сетевые форматы в России, их отличительные особенности и проблемы развития.


Тема 3. Организационно-правовые формы сетевых торговых предприятий

Классификация сетевых торговых предприятий по организационно-правовым формам. Преимущества и недостатки с точки зрения сохранности капитала и эффективности экономической деятельности.

Отличительные черты столичных и региональных форматов по организационно-правовым формам.


Тема 4. Организация управления торговыми сетями.

Организационные структуры. Уровни управления и делегирование полномочий. Принципы распределения видов деятельности и ответственности между центром и производственными единицами.


Тема 5. Планирование как основная функция управления сетью.

Бюджет предприятия: сущность, структура, характеристики основных разделов.

Основные особенности подготовки бюджета при сетевом принципе работы торгового предприятия.


Тема 6. Автоматизация как необходимое условие управления сетевой структурой торговли.

Структура автоматизации торговой сети. Требования, предъявляемые к предприятию при автоматизации процессов учета, контроля и анализа для обеспечения успешно работы программного обеспечения. Основные требования к информационно аналитической системе при сетевом принципе развития торгового предприятия.

Информационная система «Супермаг», особенности работы программы в сетевом предприятии.

Отличительные особенности информационной системы «SAP Retail».


Тема 7. Особенности управления закупками в сетевых розничных структурах.

Построение закупочной структуры при сетевом принципе торгового предприятия, категорийный менеджмент, дистрибуция, транспортировка, управление запасами, складирование, переработка грузов.


Тема 8. Маркетинговая стратегия сетевого торгового предприятия

Организация службы маркетинга на предприятии. Маркетинговая информация и исследования. Разработка маркетинговой стратегии сетевого предприятия, ценовая политики, политики распределения и продвижения.

Собственная торговая марка. Понятие. Преимущества сетевой торговой марки, ее разработка, позиционирование.


Тема 9. Особенности ценообразования в сетевом торговом предприятии

Цели, учитываемые в процессе ценообразования в сетевой структуре. Выработка централизованной политики ценообразования. Методы ценообразования, используемые в сетевой структуре. Факторы, влияющие на изменение цены.


Тема 10. Распределительный центр сетевого предприятия розничной торговли.

Преимущества сети при наличии собственного распределительного центра. Управление распределительным центром.


Тема 11. Особенности в управлении персоналом на сетевом предприятии.

Кадровое планирование, привлечение и отбор персонала, обучение и развитие персонала, оценка персонала, система оплаты труда, охрана труда.


Тема 12. Технология организации операционного процесса в сетевых торговых структурах.

Технологии работы подразделений торгового предприятия: склад, торговый зал, кассовый узел, отдел закупки.

Расчет пропускной способности: дебаркадера, обслуживания через прилавок, кассового узла.


Тема 13. Организация работы собственного производства торгового предприятия

Преимущества в организации работы производственных комплексов (пекарня, мясной, салатный и кондитерский цеха) на торговых площадях сетевого торгового предприятия. Организация их работы.


Тема 14. Организация и управление материально-техническим обслуживанием сетевой структуры.

Работа эксплуатационных, транспортных отделов, отдела снабжения. Аутсорсинг.


Тема 15. Технологии снижения потерь.

Прямые и косвенные потери, оптимизация затрат.

Организация работ по обеспечению сохранности товарно- материальных ценностей. Проведение локальных и полных инвентаризаций.

Работа внутренней службы безопасности.

1   2   3   4   5   6   7   8


Похожие:

Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Экономика и организация оптово-посреднических операций» составлен в соответствии с учебным планом подготовки экономистов-менеджеров
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Экономика и организация оптово-посреднических операций» составлен в соответствии с учебным...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли) Москва 2008 Автор-составитель: Кузьмина Евгения Евгеньевна,
«Организация предпринимательской деятельности» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс для специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (городское хозяйство)»
Учебно-методический комплекс скорректирован в соответствии с учебным планом филиала рггу в г. Великий Новгород
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс Специальности: 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)»
Учебно-методический комплекс «Экономика предприятия» составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс по дисциплине Экономика предприятия составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии».
Дисциплина входит в федеральный компонент цикла общепрофессиональных дисциплин и является обязательной для изучения
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconМакроэкономика учебно-методический комплекс для специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (городское хозяйство)» Великий Новгород 2006 макроэкономика учебно-методический комплекс
Учебно-методический комплекс скорректирован в соответствии с учебным планом филиала рггу в г. Великий Новгород
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии (культуры и искусства) Москва 2009 Автор-составитель: Урумова Ф. М., д э. н., профессор Учебно-методический комплекс «Экономика предприятия (Культура и искусство)»
Етодический комплекс «Экономика предприятия (Культура и искусство)» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс «Организация коммерческой деятельности»
Организация коммерческой деятельности составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс Рекламная деятельность в сфере услуг составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Примерной программой по дисциплине специальности 080502 «Экономика и управление на предприятиях ргб,
Дисциплина входит в компонент цикла дисциплин специализации и является обязательной для изучения
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс «Организация предпринимательской деятельности» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта
«Организация предпринимательской деятельности» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...
Разместите кнопку на своём сайте:
Бизнес-планы


База данных защищена авторским правом ©bus.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Бизнес-планы
Главная страница