Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации.




НазваниеУчебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации.
страница5/8
Дата конвертации16.10.2012
Размер0.55 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
1   2   3   4   5   6   7   8

ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ





  1. Технология ценообразования сетевой розничной структуры в условиях роста покупательской способности населения.

  2. Каким образом с помощью ценовой политики сетевая структура может привлечь в магазин постоянную клиентуру.

  3. Охарактеризовать основные инструменты, используемые сетевым розничным предприятием при ценообразовании.

  4. Стратегические элементы ценообразования магазинов розничной сети.

  5. Дисконтная программа как конкурентное преимущество розничного сетевого предприятия.




Семинарское занятие

Тема 5 «Особенности в управлении персоналом на сетевом предприятии»




  1. Государственная система управления трудовыми ресурсами.

  2. Функции и структуры службы управления персоналом

  3. Принципы и методы используемые сетевыми структурами в управлении персоналом

  4. Кадровое планирование обеспечивает: необходимый кадровый состав, подбор работников, квалификацию персонала

  5. Оценка эффективности управления персоналом

  6. Аттестационные программы сетевой структуры применяемые при оценки уровня квалификации персонала предприятия

  7. Оплата труда

  8. Охрана труда сотрудников предприятия


Задачи к Теме 5

Задача 1: Вы являетесь начальником отдела управления персоналом в торговой сети, состоящей из 16 магазинов. В рамках развития сети открывается новый магазин, площадь торгового зала которого составляет 450 кв.м. Длина витрин, где обслуживание покупателей будет осуществляться «через прилавок», равна 73 погонных метра. В торговом зале установлены 4 кассовых узла. Отделы продажи товаров: овощной, винный, рыбный, молочный, хлебный, отдел гастрономии, острова заморозки, сопутствующих товаров.

Разработайте штатное расписание для нового магазина. Сравните величину издержек: а) если этот магазин открывается как автономный;

б) если этот магазин расположен весьма удаленно от других магазинов сети, что требует своего сотрудника отдела управления персоналом;

в) если этот магазин является типичной производственной единицей торговой сети и расположен достаточно недалеко от центрального офиса сети.


Задача 2: В российском ритейле наметилась наверняка известная Вам тенденция: растущие российские розничные компании приглашают на ключевые позиции иностранных специалистов. При этом, согласно анализу зарплат руководящих менеджеров девяти российских сетей, западные менеджеры второго эшелона получают $50 000-180 000 в год. Акционеры ищут человека, способного вывести проект на новый уровень, и считают, что такие планы сможет осуществить только иностранный топ-менеджер. И что самое главное, практически всегда он используется как носитель общих знаний о розничном рынке, но для оперативной деятельности подходит мало, поэтому с ним расстаются уже через год-полтора его работы в компании. Еще одна причина быстрого разрыва в том, что западным менеджерам заведомо переплачивают.

Считаете ли Вы такую политику со стороны отдела управления персоналом компании в отношении западных топ-менеджеров уместной, правильной, выгодной фирме? Или же неприемлемы такие «выпады» в отношении сотрудников.


ЛИТЕРАТУРА

Основная – 1, 2; дополнительная – 4, 6, 16, 20, 36, 40




ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ





  1. Организация труда работников на предприятиях сетевой розничной структуры.

  2. Режим работы и условия труда как метод обеспечения эффективной работы предприятий сетевой розничной структуры.

  3. Стандарты обслуживания как метод конкурентного преимущества сетевой розничной структуры.

  4. Отделы обучения персонала – решение проблемы дефицита высококвалифицированных кадров.

  5. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности персонала.



Тематической дискуссии №3

Тема: Эффективность использования персонала по договору аутстаффинга, аутсорсинга

Вопросы для обсуждения:

- Понятие аутсорсинга, его широкое использование сетевыми структурами,

- Преимущества получаемые предприятием при наличии услуг по договору аутсорсинга

- Проблемы возникающие при использовании услуг по договору аутсорсинга

- Преимущества и недостатки договора, заключаемого предприятием с персоналом, о бригадной материальной ответственности


ЛИТЕРАТУРА

Основная – 1, 2; дополнительная – 23, 36, 39, 40



Семинарское занятие

Тема 6 «Технология организации операционного процесса в сетевых торговых структурах»



  1. Технология операционного процесса в сетевых торговых структурах – эффективный метод увеличения рентабельности предприятия.

  2. Структура товародвижения на сетевом розничном предприятии.

  3. Складской технологический процесс и принципы его организации.

  4. Организация и технология товароснабжения розничных сетевых предприятий.

  5. Организационная структура кассового узла, оформление кассовых операций.


Задачи к Теме 6

Задача 1: Поставщики молочной продукции предложили торговой сети скидку с закупочной цены в 5% при условии, что весь брак по «молочке» будет списываться за счет торговой сети. Рассчитайте, что выгоднее: получить скидку от поставщика, если оборот одного супермаркета по данному поставщику составляет 813 тыс. руб. в месяц, или, как и прежде, списывать весь брак за счет поставщика? Известно, что супермаркет списывает ежемесячно в среднем брака по «молочке» на 29 тыс. руб.


Задача 2: Просчитайте среднемесячный оборот магазина «Бельпостель» (владельцем марки «Бельпостель» выступает компания «Бристоль-экспо»), если держатель франшизы («франчайзер») обещает окупаемость франшизы в размере €80 тыс. за 15 месяцев при условии, что «франчайзи» выплачивает «Бристоль-экспо» не только стоимость франшизы, но и 7% оборота ежемесячно.


ЛИТЕРАТУРА

Основная – 1, 3; дополнительная – 23, 25, 28, 30, 31, 33, 37, 38, 39, 40
1   2   3   4   5   6   7   8


Похожие:

Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Экономика и организация оптово-посреднических операций» составлен в соответствии с учебным планом подготовки экономистов-менеджеров
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Экономика и организация оптово-посреднических операций» составлен в соответствии с учебным...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли) Москва 2008 Автор-составитель: Кузьмина Евгения Евгеньевна,
«Организация предпринимательской деятельности» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс для специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (городское хозяйство)»
Учебно-методический комплекс скорректирован в соответствии с учебным планом филиала рггу в г. Великий Новгород
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс Специальности: 080502. 65 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)»
Учебно-методический комплекс «Экономика предприятия» составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс по дисциплине Экономика предприятия составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии».
Дисциплина входит в федеральный компонент цикла общепрофессиональных дисциплин и является обязательной для изучения
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconМакроэкономика учебно-методический комплекс для специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (городское хозяйство)» Великий Новгород 2006 макроэкономика учебно-методический комплекс
Учебно-методический комплекс скорректирован в соответствии с учебным планом филиала рггу в г. Великий Новгород
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии (культуры и искусства) Москва 2009 Автор-составитель: Урумова Ф. М., д э. н., профессор Учебно-методический комплекс «Экономика предприятия (Культура и искусство)»
Етодический комплекс «Экономика предприятия (Культура и искусство)» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс «Организация коммерческой деятельности»
Организация коммерческой деятельности составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс Рекламная деятельность в сфере услуг составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Примерной программой по дисциплине специальности 080502 «Экономика и управление на предприятиях ргб,
Дисциплина входит в компонент цикла дисциплин специализации и является обязательной для изучения
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика и организация управления розничными торговыми сетями составлен в соответствии с учебным планом по специальности «Экономика и управление на предприятии (торговли)» ивходит в цикл дисциплин специализации. iconУчебно-методический комплекс «Организация предпринимательской деятельности» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта
«Организация предпринимательской деятельности» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта...
Разместите кнопку на своём сайте:
Бизнес-планы


База данных защищена авторским правом ©bus.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Бизнес-планы
Главная страница