Уо «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» "Утверждаю"




Скачать 175.31 Kb.
НазваниеУо «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» "Утверждаю"
Дата конвертации16.10.2012
Размер175.31 Kb.
ТипПояснительная записка


МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И

ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ



ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ





УО «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»


"Утверждаю"

Проректор

по повышению квалификации

и переподготовке кадров


Э.А. Петрович


МЕНЕДЖМЕНТ В АГРОБИЗНЕСЕ


учебная базовая программа для переподготовки

по специальности 1-74 01 72 «Управление организациями и

подразделениями агропромышленного комплекса»


Горки – 2005

Авторы: к.э.н., профессор кафедры управления Быков В.В.,

ст. преподаватель кафедры управления Прилуцкий В.В.,

ассистент кафедры агробизнеса Метрик А.А.

Рецензент: Третьяков В.П., заведующий кафедрой маркетинга, доцент

Рекомендована к утверждению в качестве базовой учебно-методическим Советом ФПК, протокол № 64 от 17 октября 2005 г.


ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА


Менеджмент в агробизнесе – это дело, организованное в аграрной сфере экономики народного хозяйства. В сути своей агробизнес содержит два аспекта: теоретический, представляющий собой научную концепцию – философию хозяйствования на земле в условиях рыночной экономики, и практический.

По содержанию и структурному построению учебная программа предмета изложена так, чтобы оба этих аспекта воспринимались в их органичном единстве и взаимообусловленности.

Целью изучения дисциплины "Менеджмент в агробизнесе" является освоение теории и практики бизнеса в важнейшей сфере общественного воспроизводства – в сфере аграрной экономики. Круг профессиональных интересов специалистов в области экономики АПК выходит далеко за рамки экономики сельского хозяйства и определяется также задачами рыночного и государственного регулирования бизнеса в сфере производства, переработки сельскохозяйственного сырья, хранения, транспортировки и реализации готовой продукции, производственного и социального агросервиса.

Для работы в новых условиях хозяйствования предъявляются высокие требования к профессионализации управленческого персонала. Менеджер должен иметь фундаментальную, профессиональную, научную и практическую подготовку, уметь непрерывно обновлять и обобщать свои знания, проявлять инициативу, предприимчивость.

Задачи курса:

– изучить основные понятия дисциплины;

– изучить сущность, особенности и тенденции развития агробизнеса;

– познакомиться с социально-психологическими аспектами агробизнеса;

– изучить сущность информационного обеспечения бизнеса в АПК;

– изучить современный уровень развития сельского хозяйства;

– изучить основы агромаркетинга;

– познакомиться с бизнес-планированием в аграрном секторе экономики.

Особенностью настоящего учебного курса является то, что он должен обобщить и расширить знание таких учебных дисциплин, как "Экономика предприятий АПК", "Управление предприятием", "Организация сельскохозяйственного производства", "Анализ хозяйственной деятельности" и другие.

Методически программа "Менеджмент в агробизнесе" построена так, чтобы с учетом вышеизложенного курс "классических" экономических дисциплин несколько трансформировать, адаптировать к рыночным условиям хозяйствования.

Программа дисциплины "Менеджмент в агробизнесе" позволяет раскрыть концепцию бизнеса в сфере аграрной экономики, теоретические основы и систему практического бизнеса в отраслях производства сельскохозяйственного сырья, его переработки, хранения, транспортировки и реализации, воспринять маркетинг как инструментарий агробизнеса на рынках продовольствия и сельскохозяйственного сырья, изучить технологию бизнес-планирования и правовые основы агробизнеса.

Программа дисциплины "Менеджмент в агробизнесе" органично вписывается в учебный план переподготовки кадров в отраслях АПК.

В результате освоения курса слушатель должен уметь:

- анализировать хозяйственную деятельность предприятий агробизнеса;

- работать с различными статистическими источниками;

- владеть методикой составления экономических обзоров и справок по материалам отечественных и иностранных публикаций;

- владеть методикой составления бизнес-плана инвестиционного проекта в системе агробизнеса.

Распределение объема учебных часов по дисциплине: лекции – 36 часов, практические занятия – 24 часа, деловые игры, выездные занятия – 8 часов. Завершается изучение дисциплины "Менеджмент в агробизнесе" сдачей экзамена.


ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН




п/п

Темы

Количество учебных часов

Всего

Лекции

Практические

Выездные занятия

Деловые игры

Самостоятельная работа

1.

Агробизнес в системе рыночных экономических отношений

4

4













2.

Агробизнес на продовольственных рынках растениеводческой продукции

4

2

2










3.

Агробизнес на продовольственных рынках животноводческой продукции

4

2

2










4.

Процедура банкротства

6

6













5.

Методологические основы инвестиционного менеджмента

6

6













6.

Инвестиционный менеджмент в агробизнесе и повышение его эффективности

6

2

4










7.

Управление и планирование инвестиционной деятельности

6

2

4










8.

Оперативное управление производством

8

2

4




2




9.

Сущность, особенности труда менеджера в АПК и рациональная организация его времени

8

4

2







2

10.

Организация рабочего места руководителя. Условия труда. Режимы труда и отдыха

6

2

2







2

11.

Документация и делопроизводство на предприятии

8

4

4










12.

Организация труда руководителя

6







6







ВСЕГО

72

36

24

6

2

4



СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ


Тема 1. Агробизнес в системе рыночных экономических

отношений

Понятие об агробизнесе. Особенности развития агробизнеса. Агробизнес и агропромышленный комплекс: сущность единства и различий этих двух экономических категорий. Объективные предпосылки формирования АПК. Агробизнес как система. Сущность и цель функционирования АПК. Соотношение понятий «бизнес» и «предпринимательство». Агробизнес и общество. Правовое регулирование бизнеса.


Тема 2. Агробизнес на продовольственных рынках

растениеводческой продукции

Конъюнктура товарной растениеводческой продукции на продовольственных и сырьевых рынках Республики Беларусь и других стран СНГ. Особенности бизнеса в производстве, хранении, переработке и реализации растениеводческой продукции и продуктов её переработки. Система показателей экономической эффективности производства, переработки, хранения и реализации растениеводческой продукции. Особенности товарной политики и политики ценообразования. Товародвижение и стимулирование продажи продукции растениеводства.


Тема 3. Агробизнес на продовольственных рынках

животноводческой продукции

Конъюнктура животноводческой продукции на продовольственных рынках Республики Беларусь и других стран СНГ. Особенности агробизнеса в производстве, переработке, хранении и реализации животноводческой продукции. Система показателей экономической эффективности производства, переработки, транспортировки и реализации животноводческой продукции. Особенности товарной политики, политики товародвижения, политики ценообразования и стимулирования продаж животноводческой продукции.


Тема 4. Процедура банкротства

Цель и порядок проведения досудебного оздоровления. Основания возбуждения дела об экономической несостоятельности (банкротстве). Судебные процедуры в деле об экономической несостоятельности (банкротстве).

Тема 5. Методологические основы инвестиционного

менеджмента

Сущность и объекты инвестиций. Классификация инвестиций. Понятие инвестиционной деятельности и ее формы. Источники финансирования инвестиционной деятельности. Инвестиционный менеджмент и его задачи.


Тема 6. Инвестиционный менеджмент в агробизнесе и

повышение его эффективности

Понятие и роль инвестиций в расширенном воспроизводстве и социально-экономическом развитии предприятий АПК. Виды и формы инвестиций, источники и направления инвестирования предприятий АПК. Методы начисления амортизации.


Тема 7. Управление и планирование инвестиционной

деятельности

Цели, назначение и виды планов. Основы управления и планирования инвестиционной деятельности. Прогнозирование как деятельность по формированию предпосылок принятия инвестиционных решений. Бизнес-план инвестиционного проекта. Финансирование инвестиционных проектов.


Тема 8. Оперативное управление производством

Сущность оперативного управления и его значение в современных условиях. Функции оперативного управления и их содержание. Последовательность выполнения работ по оперативному управлению. Организация работы руководителей и специалистов в процессе оперативного управления. Диспетчерская служба и ее значение в оперативном управлении. Эффективность диспетчерской службы.


Тема 9. Сущность, особенности труда менеджера в АПК и рациональная организация его времени

Кадры управления, их структура, содержание работы. Роль и место руководителя в структуре управления. Особенности труда руководителя (менеджера). Требования к личности руководителя. Функции руководителя (менеджера). Основные направления совершенствования труда менеджера. Планирование труда руководителя (менеджера). Организация проведения собраний, деловых совещаний.


Тема 10. Организация рабочего места руководителя.

Условия труда. Режимы труда и отдыха

Организация рабочего места руководителя. Режим труда и отдых руководителя. Распорядок рабочего дня. Условия труда.


Тема 11. Документация и делопроизводство на предприятии

Сущность делопроизводства, основные понятия и роль делопроизводства в управленческой деятельности. Основные реквизиты документов, правила их оформления. Государственный стандарт СТБ 6.38 - 2004. Организация делопроизводства в сельскохозяйственной организации. Организация работы с документами, содержащими коммерческую тайну.

Тема 12. Организация труда руководителя

(выездные занятия)

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА


а) основная литература

  1. Аньшин В.М. Инвестиционный анализ: Учеб. практ. пособие. М.: Дело, 2000.

  2. Бизнес-план инвестиционного проекта: Методические указания по курсовому проектированию. Для студентов экономических специальностей, Горки, 2002.

  3. Бизнес-план инвестиционного проекта: отечественный и зарубежный опыт. Современная практика и документация: Учеб. пособие / Под ред. В.М. Попова. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика, 1997.

  4. Бизнес-планирование на предприятиях АПК (метод. пособие по разработке бизнес-планов) / Адашкевич В.С., Дулевич Л.И. и др.—Горки: Курсы по повыш. квалификации и переподготовке кадров Могил. облсельхозпрода,1997.

  5. Боровик В.А. Организация аппарата управления в сельскохозяйственных предприятиях. – М.: Колос, 1983.

  6. Волгин Б.Н. Деловые совещания. – М.: Московский рабочий, 1981.

  7. Гусаков Б.И. Экономическая эффективность инвестиций собственника// Финансы, учет, аудит. 1998.

  8. Зайверт Л. Ваше время – в ваших руках. Пер. с англ. – М.: Экономика, 1990.

  9. Зудина Л.Н. Организация управленческого труда. Учебн. пособие. – М.: Инфра – М. Новосибирск, НГАЭиХ, 1997.

  10. Инвестиционное проектирование: Учеб. пособие / Е.И. Велесько, А.А. Илюкович. Мн.: БГЭУ, 2003.

  11. Инвестиционный кодекс Республики Беларусь: текст Кодекса по состоянию на 20 января 2003 г. – Мн.: Амалфея, 2003.

  12. Кабушкин Н.И., Королёнок Г.А. Управленческий труд в торговле. – М.: Вышэйшая школа, 1988.

  13. Кольцов В.И., Ивушкина Л.Н. Серженко В.Н. Организация труда хозяйственных руководителей. – М.: Экономика, 1979.

  14. Консультации в сфере агробизнеса / Под ред. А. Мицкевича, М. Фрейдина. – Щецин-Горки, 1999.

  15. Королёв Ю.Б. Менеджмент в АПК / Под ред. Ю.Б. Королёва. – М.: Колос, 2003.

  16. Королёв Ю.Б., Мазоев В.З. Управление в АПК / Под ред. Ю.Б. Королёва. – М.: Колос, 2002.

  17. Коротин Н.Н. Документирование управленческой деятельности предприятия. Лекция. – Горки: БСХА, 1998.

  18. Коротин Н.Н., Прилуцкий В.В. Организация работы с организационно-распорядительными документами. – Горки: БСХА, 1998.

  19. Криворотько Ю. В., Сокол Д.В. Введение в проектное финансирование: Учеб. пособие, Мн.: БГЭУ, 2003.

  20. Липсиц И.В., Коссов В.В. Инвестиционный проект: методы подготовки и анализа: Учеб.-справ. пособие. М.: БЕК, 1996.

  21. Методические указания по практическому применению Государственного стандарта Республики Беларусь СТБ 6.38.-2004. – Мн.: Госстандарт, 2004.

  22. Научная организация труда в управлении производственным коллективом. Общеотраслевые научно-методические рекомендации. – М.: Экономика, 1981.

  23. Омаров А.И. Руководитель. – М.: Политиздат, 1987.

  24. Организация и финансирование инвестиций: Учеб. пособие / Т.К. Савчук, В.И. Шевчук, А.А. Бевзелюк и др.; Под ред. Т.К. Савчук.– Мн.: БГЭУ, 2002.

  25. Организация управленческого труда в сельском хозяйстве. / Под ред. В.А. Тихонова. – М.: Агропромиздат, 1986.

  26. Основные направления формирования рынков продовольствия и сбыта продукции / З.М. Ильина, И.Ш. Горфинкель, К.К. Шебеко и др.; Под ред. З.М. Ильиной. Мн.: БелНИИЭИ АПК, 1996. 126 с.

  27. Пономарёв Л.Н., Чичканов В.П. и др. Эффективность труда руководителя. – М.: Мысль, 1988.

  28. Предпринимательство в АПК: Учеб. пособие / С.И. Грядов, И.Т. Крячков, В.А. Удалов и др.; Под ред. С.И. Грядова – М.: Колос, 1997. – 351 с.

  29. Прогноз социально-экономического развития агропромышленного комплекса Республики Беларусь на период до 2015 г. Мн.: БелНИИЭИ АПК, 1999. 172 с.

  30. Радиевский М.В. Бизнес-план. Технико-экономическое планирование и обоснование финансовой стратегии предприятия. Методика и практ. рек. – Минск: Белпринт, 2000.

  31. Резванцев Б.З. Оперативное планирование в земледелии. – М.: Колос, 1979.

  32. Рекомендации по разработке бизнес-планов инвестиционных проектов. Утверждены Минэкономики РБ 31 марта 1999 г. № 25.

  33. Силюк Н.А., Веселов П.В., Галахов В.В. Организация управленческого труда. – М.: Экономика, 1986.

  34. СТБ 6.38.-2004. Унифицированные системы документации РБ. Система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов. – Мн.: Госстандарт, 2004.

  35. Управление агробизнесом: Учеб пособие / Под ред. Шайтам Б.И., Брынкин Д.В., Симошенко А.А. – М.: Колос, 1999.

  36. Ушачёв И.Г., Решетняк В.П., Запускалов А.С., Линецкая И.М. Оперативное управление в сельскохозяйственных предприятиях / Под ред. И.Г. Ушачёва. – М.: Колос, 1983.

  37. Хвалей М.К. Делопроизводство и деловая корреспонденция: Учебн. пособие. – Мн.: 2002.

  38. Цыпкин Ю.А., Люкшинов А.Н. Агромаркетинг: Учеб. пособие. – М.: Колос, 1999. – 312 с.

  39. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учеб. пособие / В.С. Тонкович, Е.И. Кивейша, Л.Ф. Догиль и др.; Под общ. ред. В.С. Тонковича, Л.Ф. Догиля. Мн.: БГЭУ, 1996. 264 с.

  40. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник / Под ред. П.В. Лещиловского, Л.Ф Догиля, В.С. Тонковича. – Мн.: БГЭУ, 2001. – 575 с.

  41. Экономика предприятий: Учебник для экономических вузов / Под ред. А.И.Руденко. – Мн., 1995.

  42. Экономика предприятия: Учебник / Под общ. ред. В.Я. Горфинкеля и Е.М. Куприянова. – М.: Финансы "ЮНИТИ", 1997.


б) дополнительная литература

  1. Барановский С.И. Проблемы развития перерабатывающей промышленности АПК и пути их решения: Моногр. Мн.: БелНИИЭИ АПК, 1998. 267 с.

  2. Берл Густав, Кишнер Пол. Мгновенный бизнес-план. Двенадцать быстрых шагов к успеху / Пер. с англ. – М.: День ЛТД , 1995.

  3. Бизнес-планы (технико-экономическое обоснование) предприятий и отраслей АПК / Под ред. В.Г. Гусакова. – Мн.: БелНИИЭИ АПК, 1995.

  4. Болдырева Н.М. Организация и эффективность функционирования плодоовощных подкомплексов в странах Восточной Европы: Обзорная информация / ВНИИТЭИагропром. М., 1990. 52 с.

  5. Бусыгин А. В. Предпринимательство. Основной курс: Учебник для вузов. – М.: ИНФРА-М, 1997.

  6. Валуев В.В., Святогор А.П., Степаненко Г.Г. Интенсификация и информатизация молочной отрасли в хозяйствах республики Беларусь. Мн., 1997. 77 с.

  7. Вермелъ Д.Ф., Гончаров В Д. и др. Продовольственный комплекс. М.: Колос, 1982. 303 с.

  8. Внешнеэкономические аспекты АПК Беларуси (оценка, проблемы, перспективы). – Мн.: БелНИИЭИ АПК, 1996.

  9. Грабауров В.А. Информационные технологии для менеджеров. М.: финансы и статистика, 2001.

  10. Ильина З.М. Рынок продовольствия и сельскохозяйственного сырья: методология, проблемы формирования, перспективы развития. Мн.: БелНИИЭИ АПК, 1996. 169 с.

  11. Ковалев В.В. Введение в финансовый менеджмент. М.: Финансы и статистика, 2000.

  12. Концепция и программа продовольственной безопасности Республики Беларусь. Мн.: БелНИИЭИ АПК, 1999. 140 с.

  13. Концепция развития мясной и молочной отраслей Республики Беларусь / Акад. аграр. наук Республики Беларусь. Мн., 1998. 118 с.

  14. Крутик А.Б., Никольская Е.Г. Инвестиции и экономический рост предпринимательства. СПб.: Лань, 2000.

  15. Курс предпринимательства: Учебник. – М.: Финансы, "ЮНИТИ", I997.

  16. Методика оценки эффективности инвестиционных проектов в аграрном секторе / Шпак А.П., Межуева И.А., Мартусевич А.И. и др. – Мн.: Гос. учреждение «Институт аграрной экономики НАН Беларуси», 2003.

  17. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов; (Вторая редакция) / М-во экон. РФ, М-во фин. РФ, ГК по стр-ву, архит. и жил.политике, рук. авт.кол.: Коссов В.В., Лившиц В.Н., Шехназаров А.Г. М.: ОАО НПО "Изд-во "экономика". 2000.

  18. Организационно-экономические меры, обеспечивающие эффективное выращивание и откорм крупного рогатого скота (рекомендации) / В.В. Валуев, А.П. Святогор, Г.Г. Степаненко и др. Мн.: БелНИИЭИ АПК, 1998. 41 с.

  19. Организация и финансирование инвестиций: Учеб. пособие/ Т.К. Савчук, В.И. Шевчук, А.А. Бевзелюк и др. – Мн.: БГЭУ, 2002.

  20. Основы организации аграрного производства и бизнеса: зарубежный опыт / Под ред. З.М.Ильиной. - Мн.: БелНИИЭИ АПК, 1996.

  21. Правовые основы бизнеса. – Мн.: Школа предпринимателя "Амалфея", 1995.

  22. Продовольственная проблема в современном мире. – М.: Наука, 1990.

  23. Радионова С.П., Радионов Н.В. Оценка инвестиционных ресурсов предприятий (инновационный аспект). Спб.: Альфа, 2001.

  24. Резервы повышения эффективности производства продукции животноводства (рекомендации). Мн.: БелНИИАЭ, 2000., 40 с.

  25. Сорокин П.П. Основы менеджмента и маркетинга в агробизнесе. – М., 1994.




Похожие:

Уо «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» \"Утверждаю\" iconУчреждение образования «белорусская государственная сельскохозяйственная академия»
Составили: Т. Л. Хроменкова, Т. П. Морозова, О. Э. Лапеза, О. А. Сыроквашина, П. Д. Могдалев
Уо «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» \"Утверждаю\" iconИ продовольствия республики беларусь
«белорусская государственная орденов октябрьской революции и трудового красного знамени сельскохозяйственная академия»
Уо «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» \"Утверждаю\" iconПродовольствия республики беларусь
Программа производственной практики / Белорусская государственная сельскохозяйственная академия; Сост. М. К. Ж у д р о, И. В. К у...
Уо «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» \"Утверждаю\" iconПрограмма преддипломной практики для студентов специальности I 56 01 01 «Землеустройство»
Учреждение образования «белорусская государственная сельскохозяйственная академия»
Уо «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» \"Утверждаю\" iconУчреждение образования «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» факультет бизнеса и права
В сборнике материалов конференции приведены лучшие доклады участников фа
Уо «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» \"Утверждаю\" iconУчреждение образования «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» факультет бизнеса и права
Подготовленные по материалам научных работ студенческие статьи печатаются в
Уо «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» \"Утверждаю\" iconМинистерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь
«белорусская государственная орденов октябрьской революции и трудового красного знамени сельскохозяйственная академия»
Уо «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» \"Утверждаю\" iconУчреждение образования «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» Кафедра права аграрное право
Тодические указания к семинарским занятиям и задания по выполнению контрольных работ
Уо «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» \"Утверждаю\" iconБизнес-план реконструкции котельной филиала «новобелецкий комбинат хлебопродуктов»
«белорусская государственная орденов октябрьской революции и трудового красного знамени сельскохозяйственная академия»
Уо «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» \"Утверждаю\" iconНауки и кадров учреждение образования «белорусская государственная сельскохозяйственная академия» учет и анализ
«Научный поиск молодежи XXI века», посвященной 170-летию Белорусской государственной
Разместите кнопку на своём сайте:
Бизнес-планы


База данных защищена авторским правом ©bus.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Бизнес-планы
Главная страница