С13 Открываем косметический кабинет. Спб.: Бхв




Скачать 53.64 Kb.
PDF просмотр
НазваниеС13 Открываем косметический кабинет. Спб.: Бхв
Дата конвертации11.09.2012
Размер53.64 Kb.
ТипДокументы
УДК  658 
ББК 
65.290 
 
С13 
 
 
Савченко М. А. 
 
С13 
 
Открываем косметический кабинет. — СПб.: БХВ-
Петербург, 2011. — 208 с. — (Фактор роста)  
ISBN 978-5-9775-0623-6 
Данная книга — руководство, которое поможет начать собственное 
дело  в  области  профессиональной  эстетики,  открыть  косметический 
кабинет. Приводится информация о разработке бизнес-плана, делопро-
изводстве  молодого  предприятия,  оснащении  кабинета,  выборе  услуг, 
поставках расходных материалов, рекламе и многом другом. В прило-
жениях приведены образцы документов, необходимых для оформления 
отношений с сотрудниками, арендодателями и клиентами. Книга осно-
вана  на  личном  опыте  открытия  и  ведения  косметического  кабинета,  
а также многолетнего консультирования по вопросам косметологии. 
Для широкого круга читателей 
 
УДК 658 
ББК 65.290 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ISBN 978-5-9775-0623-6 
© Савченко М. А., 2011 
© Фото на обложке nyul/Fotolia 
© Оформление, издательство "БХВ-Петербург", 2011 
 

 
 
 
Оглавление 
 

 
К коллегам ................................................................................................... 7 
ЧАСТЬ I. НАШ КАБИНЕТ....................................................................... 9 
Глава 1. Требования к помещениям ..................................................... 13 
1. Санитарно-эпидемиологические требования........................................ 13 
2. Противопожарные требования............................................................... 15 
3. Инженерно-строительные требования .................................................. 20 
Глава 2. Оснащение и эксплуатация .................................................... 23 
 
ЧАСТЬ II. НАША ДОЛЖНОСТЬ ......................................................... 29 
Глава 1. Косметик..................................................................................... 31 
Глава 2. Продавец-консультант............................................................. 40 
Глава 3. Правила продажи косметики ................................................. 43 
ЧАСТЬ III. НАША ПРАКТИКА ............................................................ 49 
Глава 1. Внутренняя среда человека .................................................... 51 
Глава 2. Актуальные вопросы сестринской косметологии.............. 57 
1. Проблемы акне ........................................................................................ 57 
2. Проблема морщин................................................................................... 64 
3. Птоз .......................................................................................................... 71 
4. Нежелательные волосы и их удаление .................................................. 74 


Оглавление 
ЧАСТЬ IV. НАШИ ДОКУМЕНТЫ ....................................................... 79 
Глава 1. Оформление отношений учреждения с сотрудником ........ 81 
О бланках ..................................................................................................... 85 
О составе документа ................................................................................... 85 
О согласовании и ознакомлении с документом........................................ 86 
Трудовой договор ....................................................................................... 86 
Должностная инструкция ........................................................................... 93 
Договор о материальной ответственности................................................ 93 
Договор подряда ......................................................................................... 94 
Договор аренды........................................................................................... 95 
Трудовая книжка ......................................................................................... 99 
Личная медицинская книжка ................................................................... 101 
Глава 2. Оформление отношений учреждения  
                с потребителем ........................................................................ 103
 
Глава 3. Общий список документов предприятия ........................... 106 
 
ЧАСТЬ V. ОРГАНИЗАЦИЯ НАШЕГО УЧРЕЖДЕНИЯ................ 113 
Глава 1. Бизнес-план .............................................................................. 117 
1. Данные о предприятии ......................................................................... 118 
2. Краткое описание основного необходимого оборудования  
    и обоснование его выбора .................................................................... 121 
3. Цели кредита или инвестиций.............................................................. 122 
4. Необходимые средства ......................................................................... 122 
5. Общие данные о проекте ...................................................................... 123 
6. Первоначальные вложения................................................................... 123 
7. Описание проекта ООО «Душечка» .................................................... 125 
8. Хронологический план основных этапов проекта ............................. 129 
9. Инвестиционно-календарный план проекта ....................................... 131 
10. Персонал .............................................................................................. 133 
11. Неэкономические факторы увеличения прибыльности................... 134 
12. Общее описание статей доходности предприятия ........................... 136 
13. Краткое резюме проекта..................................................................... 137 
14. Приложения к бизнес-плану проекта ООО «Душечка»................... 137 

Оглавление 

Глава 2. «Подводные камни» ............................................................... 141 
Поиск денег ............................................................................................... 141 
Поиск помещения ..................................................................................... 143 
Инженерная экспертиза помещения с привлечением независимого 
инженера-эксперта .................................................................................... 144 
Экологическая экспертиза помещения.................................................... 144 
Дорожное движение (если вы планируете организацию подъезда и 
парковки у вашего кабинета) ................................................................... 145 
Поставки и поставщики ............................................................................ 145 
Страхование рисков .................................................................................. 146 
Проверяющие инстанции: кто имеет право проверять? ........................ 149 
Тестовый день работы предприятия, открытие и презентация ............. 152 
Конкуренция .............................................................................................. 153 
 
ПРИЛОЖЕНИЯ ...................................................................................... 155 
Приложение 1. Трудовой договор ........................................................ 157 
Приложение 2. Должностная инструкция.......................................... 163 
Приложение 3. Договор о материальной ответственности ............ 168 
Приложение 4. Договор аренды ........................................................... 171 
Приложения к договору аренды .............................................................. 177 
Приложение 5. Договор об оказании платных услуг ....................... 181 
Приложение 6. Памятка для клиента ................................................. 186 
Приложение 7. Тесты по сестринской косметологии ...................... 189 
Тест № 1..................................................................................................... 189 
Тест № 2..................................................................................................... 191 
Тест № 3..................................................................................................... 193 
Приложение 8. Ответы на вопросы тестов........................................ 196 
Заключение .............................................................................................. 199 
Рекомендуемые материалы .................................................................. 201 

 
 
К коллегам 
 
 
 
Уважаемые представители самой красивой профессии! 
 
Перед  вами  книга,  посвященная  захватывающему,  многогран-
ному  миру  профессиональной  эстетики.  В  ней  говорится  о  воз-
можностях  и  «подводных  камнях»  эстетического  бизнеса,  о  дело-
производстве  молодого  предприятия,  о  выборе  услуг,  поставках 
расходных  материалов,  рекламе  и  многом  другом.  Хочется  обра-
тить  ваше  внимание  на  то,  что  акцент  сделан  на  маленькое  пред-
приятие — косметический кабинет: книг о создании салонов, цен-
тров  спа,  wellness-комплексов  довольно  много,  а  вот  о  частных 
кабинетах практически нет. Пусть будет!  
Моими  целями  также  были  поддержка  правительственной 
программы  укрепления  малого  бизнеса;  содействие  новичкам  
в  индустрии  красоты  и  уже  работающим  специалистам,  желаю-
щим начать частную практику; стремление показать, что в сфере 
«красивого»  бизнеса  могут  успешно  функционировать  и  малые 
форматы. Не все мы располагаем возможностями для роскошно-
го старта, но наш старт возможен и в новых экономических усло-
виях закономерен. 
Поработаем? 
Мария Савченко,       
косметик, журналист 
 
 

 
 
Глава 1 
 
Требования к помещениям 
 

 
Специфика  косметических  процедур  такова,  что  при  их  вы-
полнении  мы  вступаем  в  контакт  с  кожными  покровами  клиен-
тов, а, следовательно, должны соблюдать санитарные требования 
и  нормы  безопасности  (в  том  числе  пожарной)  как  в  интересах 
клиентов, так и в собственных интересах.  
Согласитесь,  трудно  ожидать,  что  в  случае  пожара  рассла-
бившийся  на  массаже  лица  человек  быстро  оценит  ситуацию, 
найдет свою верхнюю одежду, — а мы знаем, что в учреждениях, 
подобных нашему, всегда два гардероба, — и организованно по-
кинет помещение.  
Чтобы  этого  не  случилось, следует изучить нормы и требова-
ния, предписываемые контролирующими органами. 
В кратком изложении список требований выглядит так: 
  санитарно-эпидемиологические требования; 
  противопожарные требования; 
  инженерно-строительные требования. 
1. Санитарно-эпидемиологические 
требования 

Санитарно-эпидемиологические требования к косметическому 
кабинету  и  другим  помещениям  салона  красоты  регламентирует 
документ  «Санитарно-эпидемиологические  требования  к  разме-
щению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы 

14 
Часть I. Наш кабинет 
организаций  коммунально-бытового  назначения,  оказывающих 
парикмахерские и косметические услуги», СанПиН 2.1.2.2631-10.  
Перечислим  основные  санитарно-эпидемиологические  требо-
вания.  
Организации  коммунально-бытового  назначения,  оказываю-
щие парикмахерские и косметические услуги, могут размещаться 
как  в  отдельно  стоящем  здании,  так  и  в  пристроенном,  встроен-
но-пристроенном  к  жилым  и  общественным  зданиям  (в  составе 
предприятий  бытового  обслуживания  и  общественных  торговых 
центров, центров красоты и здоровья, бань, гостиниц и других).  
Допускается размещение на первых этажах жилых зданий при 
наличии  изолированного  входа  от  жилой  части  и  автономной 
системы  вентиляции,  в  подвальных  и  цокольных  этажах  зданий,  
в  торговых  центрах  и  комплексах  без  естественного  освещения, 
при  условии  соблюдения  гигиенических  требований  к  воздухо-
обмену  помещений  и  параметров  микроклимата,  использования 
ламп дневного света с улучшенной цветопередачей и выполнения 
мероприятий,  предусмотренных  гигиеническими  требованиями  
к  организации  технологических  процессов,  производственному 
оборудованию и рабочему инструменту. 
В общественных зданиях — домах отдыха, санаториях, интер-
натах,  организациях  здравоохранения  и  социального  обслужива-
ния, предназначенных для постоянного проживания престарелых 
и  инвалидов,  центрах  социального  обслуживания,  медицинских 
организациях,  в  том  числе  в  стационарах,  для  обслуживания  па-
циентов  и  персонала  —  допускается  размещение  на  любых  эта-
жах при соблюдении требований санитарного законодательства. 
В косметических кабинетах допускается организация до 3 ра-
бочих  мест  при  условии  их  изоляции  перегородками  высотой 
1.8–2.0 м.  
Материалы (водостойкие краски, эмали, кафельные и глазуро-
ванные плитки, материалы с ламинированным покрытием и дру-
гие),  используемые  для  отделки  помещений,  должны  иметь  
документы,  подтверждающие  в  установленном  порядке  безопас-
ность используемой продукции. 
Поверхности  стен,  потолков  и  полов,  наружная  и  внутренняя 
поверхность  мебели  должны  быть  гладкими,  легко  доступными 

Глава 1. Требования к помещениям 
15 
для влажной уборки и устойчивыми к обработке дезинфицирую-
щими средствами. 
Рабочие  места  оборудуются  мебелью,  позволяющей  прово-
дить обработку моющими и дезинфицирующими средствами. 
Покрытие полов должно быть гладким и позволяющим прово-
дить  влажную  уборку  с  использованием  моющих  и  дезинфици-
рующих средств. 
Организации  коммунально-бытового  назначения,  оказываю-
щие парикмахерские и косметические услуги, должны быть обо-
рудованы  системами  централизованного  водоснабжения,  в  том 
числе горячего, и канализации. 
Площадь  косметического  кабинета  должна  быть  равна  12  м2 
на  одно  рабочее место; каждое последующее рабочее место тре-
бует  дополнительных  2  м2.  В  пунктах  12,  13  Приложения  1  к 
СанПиН  2.1.2.2631-10  говорится,  что  площадь  подсобных  поме-
щений  (для  белья,  уборочного  инвентаря,  дезинфицирующих 
средств  и  др.)  должна  быть  не  менее  1.5  м2  на  10  рабочих  мест 
плюс 1.0 м2 на каждое последующее.  
 
2. Противопожарные требования  
Здесь мы руководствуемся Федеральным законом РФ от 22 июля 
2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожар-
ной  безопасности»  и  СНиП  31-06-2009  «Общественные  здания  
и  сооружения»,  часть  6  «Требования  к  огнестойкости  зданий  
и безопасности людей при пожаре». Также полезны «Общие тре-
бования  пожарной  безопасности  к  помещениям  парикмахер-
ских», опубликованные на сайте МЧС России. Вот основные пра-
вила  противопожарных  мер  при  устройстве  и  эксплуатации 
косметических  кабинетов  и  других  помещений  парикмахерских, 
салонов красоты.  
При  размещении  в  жилых  домах  помещения  должны  иметь 
входы  и эвакуационные выходы, изолированные от жилой части 
здания.  Допускается  устройство  одного  эвакуационного  выхо- 
да  из  помещений  учреждений  общественного  назначения,  раз- 
мещаемых  в  первом  и  цокольном  этажах  при  общей  площади  

16 
Часть I. Наш кабинет 
не более 300 м2 и числе работающих не более 15 человек. Двери 
эвакуационных  выходов  и  другие  двери  на  путях  эвакуации 
должны открываться по направлению выхода из здания. 
В каждой организации должны быть разработаны инструкции 
о  мерах  пожарной  безопасности.  Все  работники  должны  допус-
каться  к  работе  только  после  прохождения  противопожарного 
инструктажа,  а  при  изменении  специфики  работы проходить до-
полнительное обучение по предупреждению и тушению возмож-
ных пожаров в порядке, установленном руководителем. 
В каждой организации распорядительным документом должен 
быть  установлен  соответствующий  их  пожарной  опасности  про-
тивопожарный режим, в том числе: 
  определены и оборудованы места для курения; 
  установлен порядок уборки горючих отходов и пыли; 
  определен  порядок  обесточивания  электрооборудования  в  слу-
чае пожара и по окончании рабочего дня; 
  регламентированы: 
•  порядок  проведения временных огневых и других пожаро-
опасных работ; 
•  порядок  осмотра  и  закрытия  помещений  после  окончания 
работы; 
•  действия работников при обнаружении пожара; 
•  определен порядок и сроки прохождения противопожарно-
го инструктажа и занятий по пожарно-техническому мини-
муму, а также назначены ответственные за их проведение. 
Во всех помещениях на видных местах должны быть вывеше-
ны  таблички  с  указанием  номера телефона вызова пожарной ох-
раны.  При  единовременном  нахождении  в  помещениях  более  
10 человек должны быть разработаны и на видных местах выве-
шены  планы  (схемы) эвакуации людей в случае пожара, а также 
предусмотрена система (установка) оповещения людей о пожаре. 
Работники организаций должны: 
  соблюдать  требования  пожарной  безопасности,  а  также  со-
блюдать и поддерживать противопожарный режим; 
  выполнять  меры  предосторожности  при  пользовании  газовы-
ми приборами, предметами бытовой химии, проведении работ 

Глава 1. Требования к помещениям 
17 
с  легковоспламеняющимися  и  горючими  жидкостями,  други-
ми опасными в пожарном отношении веществами, материала-
ми и оборудованием; 
  в  случае  обнаружения  пожара  сообщить  о  нем  в  подразделе-
ние пожарной охраны и принять возможные меры к спасению 
людей, имущества и ликвидации пожара. 
Противопожарные  системы  и  установки  (противодымная  за-
щита,  средства  пожарной  автоматики,  системы  противопожар- 
ного  водоснабжения,  противопожарные  двери,  клапаны,  другие 
защитные  устройства  в  противопожарных  стенах  и  перекрытиях 
и т. п.) помещений, зданий и сооружений должны постоянно со-
держаться в исправном рабочем состоянии. 
Устройства  для  самозакрывания  дверей  должны  находиться  
в  исправном  состоянии.  Не  допускается  устанавливать  какие-
либо  приспособления,  препятствующие  нормальному  закрыва-
нию противопожарных или противодымных дверей (устройств). 
В организациях запрещается: 
  хранение и применение в подвалах и цокольных этажах легко-
воспламеняющихся  и  горючих  жидкостей,  пороха,  взрывча-
тых  веществ,  баллонов  с  газами,  товаров  в  аэрозольной  упа-
ковке,  целлулоида  и  других  взрывопожароопасных  веществ  
и  материалов,  кроме  случаев,  оговоренных  в  действующих 
нормативных документах; 
  производить  изменения  объемно-планировочных  решений,  
в результате которых ухудшаются условия безопасной эвакуа-
ции  людей,  ограничивается  доступ  к  огнетушителям,  пожар-
ным  кранам  и  другим  средствам  пожарной  безопасности  или 
уменьшается  зона  действия  автоматических  систем  противо-
пожарной  защиты  (автоматической  пожарной  сигнализации, 
стационарной  автоматической  установки  пожаротушения, 
системы  дымоудаления,  системы  оповещения  и  управления 
эвакуацией).  Уменьшение  зоны  действия  автоматической  по-
жарной  сигнализации  или  автоматической  установки пожаро-
тушения в результате перепланировки допускается только при 
дополнительной защите объемов помещений, исключенных из 
зоны  действия  указанных  выше  автоматических  установок, 

18 
Часть I. Наш кабинет 
индивидуальными  пожарными  извещателями  или  модульны-
ми установками пожаротушения соответственно; 
  устанавливать  глухие  решетки  на  окнах  и  приямках  у  окон 
подвалов,  за  исключением  случаев,  специально  оговоренных  
в нормах и правилах, утвержденных в установленном порядке; 
запоры  на  дверях  эвакуационных  выходов  должны  обеспечи-
вать  людям,  находящимся  в  организации,  возможность  сво-
бодного открывания запоров изнутри без ключа. 
При  эксплуатации  эвакуационных  путей  и  выходов  запреща-
ется: 
  загромождать  эвакуационные  пути  и  выходы  (в  том  числе 
проходы, коридоры, тамбуры, галереи, лифтовые холлы, лест-
ничные площадки, марши лестниц, двери, эвакуационные лю-
ки)  различными  материалами,  изделиями,  оборудованием, 
производственными  отходами,  мусором  и  другими  предмета-
ми, а также забивать двери эвакуационных выходов; 
  устраивать в тамбурах выходов сушилки и вешалки для одеж-
ды, гардеробы, а также хранить (в том числе временно) инвен-
тарь и материалы; 
  устраивать  на  путях  эвакуации пороги (за исключением поро-
гов  в  дверных  проемах),  раздвижные  и  подъемно-опускные 
двери и ворота, вращающиеся двери и турникеты, а также дру-
гие устройства, препятствующие свободной эвакуации людей; 
  применять горючие материалы для отделки, облицовки и окра-
ски стен и потолков, а также ступеней и лестничных площадок 
на путях эвакуации (кроме зданий V степени огнестойкости); 
  остеклять  или  закрывать  жалюзи  воздушных  зон  в  незадым-
ляемых лестничных клетках; 
  заменять  армированное  стекло  обычным  в  остеклении  дверей 
и фрамуг. 
При  эксплуатации  действующих  электроустановок  запреща-
ется: 
  использовать  приемники  электрической  энергии  (электропри-
емники)  в  условиях,  не  соответствующих  требованиям  инст-
рукций организаций-изготовителей, или приемники, имеющие 
неисправности, которые в соответствии с инструкцией по экс-

Глава 1. Требования к помещениям 
19 
плуатации могут привести к пожару, а также эксплуатировать 
электропровода и кабели с поврежденной или потерявшей за-
щитные свойства изоляцией; 
  пользоваться  поврежденными  розетками,  рубильниками,  дру-
гими электроустановочными изделиями; 
  пользоваться  электроутюгами,  электроплитками,  электрочайни-
ками  и  другими  электронагревательными  приборами,  не  имею-
щими  устройств  тепловой  защиты,  без  подставок  из  негорю-
чих теплоизоляционных материалов, исключающих опасность 
возникновения пожара; 
  применять  нестандартные (самодельные) электронагревательные 
приборы,  использовать  некалиброванные  плавкие  вставки  или 
другие самодельные аппараты защиты от перегрузки и корот-
кого замыкания; 
  размещать (складировать) у электрощитов, электродвигателей 
и  пусковой  аппаратуры  горючие  (в  том числе легковоспламе-
няющиеся) вещества и материалы. 
Пожарные краны внутреннего противопожарного водопровода 
должны  быть  укомплектованы  рукавами  и  стволами.  Пожарный 
рукав  должен  быть  присоединен  к  крану  и  стволу.  Необходимо 
не реже одного раза в год производить перекатку рукавов на но-
вую скатку. Установки пожарной автоматики должны находиться 
в  исправном  состоянии  и  постоянной  готовности,  соответство-
вать проектной документации. 
Помещения,  здания  и  сооружения  необходимо  обеспечивать 
первичными  средствами  пожаротушения  из  расчета  1  порошко-
вый  двухлитровый  огнетушитель  на  100  м2  помещений  и  не  ме-
нее 1 на помещение. 
При  обнаружении  пожара  или  признаков  горения  (задымле-
ние, запах гари, повышение температуры и т. п.) нужно: 
  незамедлительно  сообщить  об  этом  по  телефону  в  пожарную 
охрану  (при  этом  необходимо  назвать  адрес  объекта,  место 
возникновения пожара, свою фамилию); 
  принять  доступные  меры  по  эвакуации  людей,  тушению  по-
жара и сохранению материальных ценностей. 
 



Похожие:

С13 Открываем косметический кабинет. Спб.: Бхв iconФорума: Россия —
СПб. Смольный уверяет: вывески числом более спб. Сергею Пугачеву не удалось продать Балтийский
С13 Открываем косметический кабинет. Спб.: Бхв iconОткрываем свой бизнес
Нефтеюганского района разработаны методические рекомендации для организации начала ведения собственного бизнеса
С13 Открываем косметический кабинет. Спб.: Бхв iconМы постарались сделать брошюру
Академия бизнеса «Эрнст энд Янг» в СНГ | Мы открываем новые горизонты. Тренинги и квалификации
С13 Открываем косметический кабинет. Спб.: Бхв iconСПб. Ефим Басин, глава московского «Инжтрансстроя», получит контракт на достройку кад спб стоимостью 6 млрд рублей. Другие претенденты или не попали на конкурс, или не торговались
СПб. Ефим Басин, глава московского «Инжтрансстроя», получит контракт на достройку кад спб
С13 Открываем косметический кабинет. Спб.: Бхв iconБизнес-план 2009 «Выживание это слишком пессимистично»
СПб. Бывший главный архитектор спб и глава кга александр Викторов создает фирму
С13 Открываем косметический кабинет. Спб.: Бхв iconБизнес-план 2009 «Строители хотят быть готовы к резкому старту»
СПб. Глава комитета по строительству спб Роман Филимонов призывает застройщиков, несмотря
С13 Открываем косметический кабинет. Спб.: Бхв iconКабинет министров чувашской республики постановление от 27 августа 2007 г. N 212 о подпрограмме "развитие в чувашской республике био- и нанотехнологий" республиканской комплексной программы инновационного развития чувашской республики на 2006 2010 годы
В целях формирования и развития высокотехнологичных отраслей экономики, способствующих повышению конкурентоспособности и позиционированию...
С13 Открываем косметический кабинет. Спб.: Бхв iconKlark Зарегистрирован: 28. 10. 2005 Сообщения: 76
Вновь открываем на нашем форуме ветку о деньгах, предварив ее сообщением Klarka, из прежнего Форума. Надеемся, что новая ветка будет...
С13 Открываем косметический кабинет. Спб.: Бхв iconПравила приема отставка для Вербицкой и Гергиева спб. После крупной
СПб. В спбгу вошло в моду разделение факультетов на самостоятельные лил главу «Пассажирав- единицы. Новые факультеты филологии и...
С13 Открываем косметический кабинет. Спб.: Бхв icon24 февраля (среда), кабинет №310а

Разместите кнопку на своём сайте:
Бизнес-планы


База данных защищена авторским правом ©bus.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Бизнес-планы
Главная страница