Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова»




PDF просмотр
НазваниеФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова»
страница1/289
Дата конвертации12.09.2012
Размер4.32 Mb.
ТипДокументы
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   289
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 
 
  ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ 
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 
«САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 
ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ  
УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ 
АПК 
 
 
 

Материалы Международной научно-практической конференции, 
посвященной 80-летию кафедры  
экономики и организации предприятий АПК 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
САРАТОВ  
2011 
 

 
УДК 338.436.33 
ББК 65.32 
 
 
 
 
 
Проблемы  и  перспективы  устойчивого  развития  АПК:  Материалы 
Международной  научно-практической  конференции,  посвященной  80-летию  кафедры 
экономики и организации предприятий АПК. / Под ред. И.Л. Воротникова. – ФГБОУ 
ВПО «Саратовский ГАУ», 2011. – 406 с. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
УДК 338.436.33 
ББК 65.32 
 
 
Материалы изданы в авторской редакции 
 
 
 
 
ISBN 
 ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ», 2011 
 
 
 
 


Edyta Gajos 
Warsaw University of Life Sciences Faculty of Economic Sciences, Warsaw 
 
DAIRY FARMING IN POLAND 
 
Introduction 
Milk production is one of the most important branches in Polish agriculture. It provided 15,7 % of 
agriculture global production in Poland in 2008. The paper aims to describe the general condition of 
dairy farming in Poland and its trends during last 5 years. Data used in the study were collected under 
the EDF (European Dairy Farmers) program. 
Discussion 
Table 1 contains numbers characterizing groups of farms. Polish farms examined under the EDF 
program were grouped due to number of cows: 20 and fewer, between 21 and 100, 101 and more 
cows. The total land area in groups differed significantly. The smallest one characterized farms with 
the smallest number of cows and it was between 24,8 and 31,4 ha. The general trend was to decrease 
the land area. The same trend was in the second group of farms. The difference in total land area 
between the first and the second group was not very big. On the contrary, the difference between the 
first two groups and the third group was essential. In 2010 the first group was characterized by the 
total land area of 27,4 ha, the second –  54,5 ha, while the third group –  1418,8 ha. It shows the 
polarization of dairy farms in Poland. The number of the smallest and the biggest farms continuously 
increase. At the same time number of medium farms decrease. Use of permanent grassing area is 
significantly larger in the first and second group (20,3–37,1 %) than in the third group (7–13 %). It is a 
very important observation. Using permanent grassing area is cheaper than arable land. The 
percentage of it in the total land area in the first group increased continuously between 2006 and 2010. 
Family labour dominated in smaller farms (about 80 % of total labour), whilst in the biggest ones it 
was marginal (about 2 % of total labour). This and the previous fact may caused in bigger costs of 
production. The third group of farms was characterized by the biggest milk production. Generally, the 
bigger number of cows, the bigger milk production, which is logical. Between 2006 and 2010 there 
were fluctuations in milk production in each group of farms. The biggest milk yield appeared in the 
second group of farms (except 2006). It was between 6,1–6,9 t ECM in the first group, 7,3–8,1 t ECM 
in the second group and 7,4–8,1 t ECM in the third group of farms. 
 
Table 1  
 
The organization of Polish EDF farms in 2006-2010* 
 
Pernament 
Family 
Land 
Labour 
Milk 
grassing 
labour 
Number 
Milk yield 
 
total 
total 
production 
area [% of 
[% of 
of cows 
[t ECM/cow] 
[ha] 
[people] 
[t ECM] 
land] 
labour] 
<20 
30,1 
20,3 
2,9 
80,8 
14,6 
88,5 
6,1 
2006 
21-100 
52,9 
29,7 
3,5 
84,4 
34,0 
248,2 
7,3 
>100 
1562,4 
13,4 
52,0 
1,6 
475,0 
3833,7 
8,1 
<20 
29,3 
21,5 
2,5 
82,9 
14,6 
100,5 
6,9 
2007 
21-100 
52,3 
31,9 
3,3 
86,2 
40,8 
318,7 
7,8 
>100 
1448,0 
10,2 
45,1 
2,1 
455,2 
3403,3 
7,5 
<20 
24,8 
33,3 
2,8 
84,6 
17,7 
119,1 
6,7 
2008 
21-100 
64,1 
23,1 
3,2 
76,7 
48,9 
395,7 
8,1 
>100 
2000,8 
7,0 
62,8 
1,5 
620,8 
4658,0 
7,5 
<20 
31,4 
30,9 
4,3 
62,3 
17,1 
108,2 
6,4 
2009 
21-100 
54,9 
24,6 
3,1 
88,6 
42,8 
332,0 
7,8 
>100 
1738,7 
11,9 
48,3 
1,2 
493,5 
3805,7 
7,7 
<20 
27,4 
37,1 
2,0 
86,1 
16,8 
106,8 
6,4 
2010 
21-100 
54,5 
27,0 
2,8 
84,5 
41,8 
317,3 
7,6 
>100 
1418,8 
13,6 
49,9 
2,0 
592,5 
4395,9 
7,4 
* Mean values in groups of farms 
Source:  EDF 2007-2011 
 

  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   289


Похожие:

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова» iconФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова»
М. И. Алиев Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова, г. Саратов
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова» iconФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова»
Ю. М. Агишева, Ф. А. Игебаева Башкирский государственный аграрный университет, г. Уфа
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова» iconФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова»
Жизнь неумолимо движется вперед. То, что каких-то 10 лет назад нам казалось из ряда фантастики, сейчас кажется вещами необходимыми...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова» iconФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «горно-алтайский государственный университет» влияние отраслей промышленности
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова» iconРезультаты тестирования студентов вуза «Красноярский государственный аграрный университет»
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова» iconФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «башкирский государственный аграрный университет» научные исследования
«Научные и научно-педагогические кадры инновационной России» на 2009/13 годы
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова» iconФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «орловский государственный аграрный университет» рабочая программа
Рекомендуемый график выдачи заданий на выполнение всех видов самостоятельной работы и текущего контроля
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова» icon«Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова»
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова» iconФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «башкирский государственный аграрный университет» утверждаю
Федеральные государственные требования к структуре основной профессиональной образовательной программы послевузовского профессионального...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «саратовский государственный аграрный университет имени н. И. Вавилова» iconОтчета по практике
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Российский экономический...
Разместите кнопку на своём сайте:
Бизнес-планы


База данных защищена авторским правом ©bus.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Бизнес-планы
Главная страница