Учебное пособие Барнаул • 2009 удк 379. 85 Ббк 65. 9(2Рос- 4Алт) 497. 58 С 279




PDF просмотр
НазваниеУчебное пособие Барнаул • 2009 удк 379. 85 Ббк 65. 9(2Рос- 4Алт) 497. 58 С 279
страница1/59
Дата конвертации12.09.2012
Размер0.83 Mb.
ТипУчебное пособие
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   59
Алтайский государственный технический университет 
им. И.И. Ползунова 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Сельский туристский бизнес  
в Алтайском крае 
 
Учебное пособие 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
Барнаул • 2009 

УДК 379.85 
ББК 65.9(2Рос– 4Алт) 497.58 
С 279 
 
Авторы:  
А.Н. Дунец, В.В. Исаев, Н.В. Биттер, Л.И. Донскова,  В.С. Ревякин, В.С. 
Бовтун, Т.Г. Петракова, О.Ю. Герасимова, Е.Л. Панин, А.В. Косицына  
 
Рецензент 
кандидат педагогических наук, доцент С.А. Гокк 
 
 
С 279  Сельский туристский бизнес в Алтайском крае : учебное 
пособие / под ред. А.Н. Дунца. – Барнаул : Изд-во Алт. ун-та, 
2009. – 126 с. 
ISBN 978-5-7904-0994-3 
 
В  издании  даются  практические  советы  по  организации 
сельского  туризма:  основы  функционирования  сельских  гостевых 
домов, требования к территории, ландшафтное обустройство усадьбы, 
организация 
питания, 
межличностное 
взаимодействие 
при 
обслуживании  отдыхающих,  возрождение  традиционных  ремесел  как 
элемент досуга туристов и др. 
УДК 379.85 
ББК 65.9(2Рос– 4Алт) 497.58 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ISBN 978-5-7904-0994-3 
© Алтайский государственный технический 
университет им. И.И. Ползунова, 2009 
© Оформление. Издательство Алтайского 
 государственного университета, 2009 
 


Содержание  
 
Предисловие .......................................................................................................5 
Часть 1.................................................................................................................7 
1.1 Сельский туризм как форма рекреации (отдыха)......................................7 
Основные понятия сельского туризма .........................................................7 
Особенности туристской услуги...................................................................9 
Формы организации сельского туризма.....................................................11 
Стандартизация в туризме...........................................................................12 
Сельский туризм за рубежом ......................................................................15 
Сельский туризм как вид дополнительной деятельности ........................17 
Роль сельского туризма в социально-экономическом развитии села .....19 
1. 2 Сельский туристский продукт и его особенности .................................22 
Нормативно-правовые основы развития сельского туризма ...................22 
Основные услуги в сельском туризме........................................................23 
Дополнительные услуги ..............................................................................27 
Рекреационный потенциал территории......................................................30 
Обеспечение безопасного проживания ......................................................33 
1. 3 Сельский туризм как вид деятельности ..................................................36 
Менеджмент в сельском туризме ...............................................................36 
Особенности маркетинговой деятельности ...............................................39 
Организация бизнеса в сельском туризме (пример бизнес-плана)..........44 
Часть 2...............................................................................................................50 
2. 1 Алтайский край как регион, благоприятный для развития сельского 
туризма..............................................................................................................50 
Природные и хозяйственные предпосылки развития сельского туризма
.......................................................................................................................50 
Достопримечательности Алтайского края.................................................51 
Экология и развитие туризма......................................................................55 
Повышение заинтересованности хозяйствующих субъектов сельским 
туризмом .......................................................................................................56 
2.2 Формирование рынка сельского туризма в Алтайском крае .................58 
Анализ существующего положения сельского туризма в крае................58 
Проблемы развития сельского туризма в Алтайском крае ......................59 
Основные положения Программы «Развитие сельского туризма в 
Алтайском крае» на 2009 - 2012 гг. ............................................................62 
Основные регулирующие органы в сельском туризме.............................63 
2. 3 Организационные и управленческие аспекты создания      и 
функционирования сельских гостевых домов...............................................67 
Технология предоставления услуг по размещению в сельском туризме 67 
Показатели качества размещения туристов...............................................72 
Требования к территории гостевого дома, ландшафтное обустройство.75 
Рекомендации по архитектуре гостевого дома и сооружений.................78 
 

  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   59


Похожие:

Учебное пособие Барнаул • 2009 удк 379. 85 Ббк 65. 9(2Рос- 4Алт) 497. 58 С 279 iconУчебное пособие составитель Н. М. Цыцарова Ульяновск 2009 удк 658 (076) ббк 65. 290-21я7 п 80 Рецензенты: канд эконом наук, доцент, заведующий кафедрой «Экономики управления»
Учебное пособие предназначено для преподавателей и студентов, изучающих
Учебное пособие Барнаул • 2009 удк 379. 85 Ббк 65. 9(2Рос- 4Алт) 497. 58 С 279 iconИнформационное пособие Фонд развития экотуризма «дерсу узала» Волгоград 2012 удк [338. 48 + 379. 8](470. 45/. 47) Ббк 65. 433 + 75. 81
Информационное пособие разработано в рамках Проекта проон/гэф сохранение биоразнооб
Учебное пособие Барнаул • 2009 удк 379. 85 Ббк 65. 9(2Рос- 4Алт) 497. 58 С 279 iconУчебное пособие 2 е издание Москва, 2008 удк 334 ббк 65. 29 А86

Учебное пособие Барнаул • 2009 удк 379. 85 Ббк 65. 9(2Рос- 4Алт) 497. 58 С 279 iconПрактическое пособие Москва, 2007 у 2 дк 657(470+571) ббк 65. 052. 5(2Рос)
Список сокращений
Учебное пособие Барнаул • 2009 удк 379. 85 Ббк 65. 9(2Рос- 4Алт) 497. 58 С 279 iconУчебный курс Нижний Новгород 2003 удк (075. 8) 338. 45 Ббк 65. 9 О. П. Коробейников, Д. В. Хавин, В. В. Ноздрин Экономика предприятия. Учебное пособие. Нижний Новгород, 2003. с. В учебном пособии «Экономика предприятий»
О. П. Коробейников, Д. В. Хавин, В. В. Ноздрин Экономика предприятия. Учебное пособие. Нижний
Учебное пособие Барнаул • 2009 удк 379. 85 Ббк 65. 9(2Рос- 4Алт) 497. 58 С 279 iconУчебный курс Нижний Новгород 2003 удк 69. 003. 121: 519. 6 Ббк 65. 9 (2) 32 5 к о. П. Коробейников, Д. В. Хавин, В. В. Ноздрин Экономика предприятия. Учебное пособие. Нижний Новгород, 2003. с. В учебном пособии «Экономика предприятий»
О. П. Коробейников, Д. В. Хавин, В. В. Ноздрин Экономика предприятия. Учебное пособие. Нижний Новгород, 2003. – с
Учебное пособие Барнаул • 2009 удк 379. 85 Ббк 65. 9(2Рос- 4Алт) 497. 58 С 279 iconУчебно практическое пособие Москва, 2008 удк 65 ббк 65. 29 Л69
Ваше предприятие
Учебное пособие Барнаул • 2009 удк 379. 85 Ббк 65. 9(2Рос- 4Алт) 497. 58 С 279 iconУчебное пособие Чита 2003 удк ббк к ответственный за выпуск к т. н. Рыбакова О. И. Рецензенты
В пособии рассматриваются вопросы, связанные с осуществлением инвестиционной политики на всех уровнях, государственным управлением...
Учебное пособие Барнаул • 2009 удк 379. 85 Ббк 65. 9(2Рос- 4Алт) 497. 58 С 279 iconУчебное пособие Рекомендовано учебно-методическим советом угаэс уфа 2008 удк 681. 3 Ббк 65. 39 Х24 Рецензенты: Хамидуллин Я. Н., д ф. м н., зав кафедрой «Информатика и математика»
Хамидуллин Я. Н., д ф м н., зав кафедрой «Информатика и математика» Уфимского института Российского государственного торгово-экономического...
Учебное пособие Барнаул • 2009 удк 379. 85 Ббк 65. 9(2Рос- 4Алт) 497. 58 С 279 iconУчебное пособие уфа 2007 удк 657. 421. 32(075. 8) Составитель канд экон наук, доцент Шарипова И. М. Оценка бизнеса: Учеб пособие. ─ Уфа, угаэс, 2007. ─ 100 с. Содержание учебного пособия представляет собой краткий курс по дисциплине «Оценка бизнеса»
Учебное пособие предназначено для студентов специальности 080507. 65, обучающихся по всем формам обучения
Разместите кнопку на своём сайте:
Бизнес-планы


База данных защищена авторским правом ©bus.znate.ru 2012
обратиться к администрации
Бизнес-планы
Главная страница